Re: [問卦] 鯛魚這樣正常嗎？（鯛魚達人請進）

看板Gossiping作者 (小籠包獵人)時間3年前 (2021/03/26 23:12), 3年前編輯推噓85(87推 2噓 5→)
留言94則, 90人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
大家安安~ 剛看完大型生態紀錄片哥吉拉!!!!! 就來談談 生魚片裡的黑線 吧 ※ 引述《s10130804 (網美觀察家)》之銘言： : 標題: [問卦] 鯛魚這樣正常嗎？（鯛魚達人請進） : 時間: Tue Mar 23 07:47:46 2021 : https://i.imgur.com/2dbUoAN.jpg
: 如題，小弟之前去連鎖迴轉壽司吃的 : 當然可能小弟無知，那只是正常現象，有沒有大神可以告訴小弟那應該不是什麼寄生蟲之 : 類的吧，感激不盡！ 好ㄉ 是這樣子的 我個人認為這不像寄生蟲 原因大概是這樣子的 寄生蟲通常會是白白、透明 頂多因為魚肉的顏色而有一點點不同的顏色 (紅色魚肉的就會有點紅紅粉紅這樣) 而且還有一個重點 因為他是一條~~ 蟲蟲 所以通常粗細會比較均勻~ 再來是因為寄生蟲蠻長的 照片中這麼短不太像是 這邊有個不錯的影片 大家可以欣賞一下~~~ 怕蟲蟲的就不要看惹 不怕的 時間多的也可以整部看完 挺下飯ㄉ XDDDDD https://youtu.be/1fVJrrDs46I?t=245
不過這只是推測 我也沒有找到這方面的文獻QQ 所以 我就自己去做實驗啦~~~~ 實驗方法如下: 吃很多次生魚片，直到出現這個狀況。 https://i.imgur.com/S2NJ42z.jpg
請原諒我把魚魚弄得有點噁心QQ 總之呢 我發現了一個看起來很類似的 一開始的時候他就是一條黑黑的埋在魚肉裡面 等過一陣子之後 我拿筷子一戳 就流出血來了 XDDDDD 所以這大概只是放血沒放乾淨啦~ 至少可以放心不是寄生蟲~~~ : 推 mikiworldpea: 鯛魚跟吳郭魚是親戚 我不敢吃生的 03/23 08:35 : → uclala: 鯛魚跟吳郭魚關係算很遠喔... 03/23 08:49 這個齁 鯛魚在台灣是個很籠統的稱呼 一般來說 鯛 比較直觀一點的是 鯛科(Sparidae) 例如: 真鯛(Pagrus major) https://i.imgur.com/9fkHX6L.jpg
但為什麼有人會說吳郭魚也是鯛? 這是因為 吳郭魚是 慈鯛科 Cichlidae 加上吳郭魚很多人一聽到就會覺得是便宜的魚 所以當吳郭魚 搖身一變變成台灣鯛後 是不是滿滿的台灣價值阿~~~ 不過台灣鯛也不是隨便叫的 根據很多年以前讀書時聽教授說 只有在上市前就換成海水養的吳郭魚 才有資格叫台灣鯛 說這樣可以去腥味、肉質也比較緊實 這個我也沒有求證過就是了 哈哈哈哈哈 歡迎現在正在養殖業翻滾的專業人士提供說明喔~~~ 最後還是提醒大家一下下 生魚片呢 最好還是有冷凍的啦... 我這幾天狂吃的時候啊 問到店家說現撈的 我都會很委婉的提供冷凍生魚片的想法給店家 不過店家說 很多人聽到現撈的都會眼睛一亮 恩! 尊重 哈哈哈哈哈 以上!!! 好的 謝謝大家ㄌ -- 魚魚文有永遠的家囉~ https://rrr518ptt.blogspot.com/ 有搜尋跟標籤功能很方便滴！ 手機板也都可以使用囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.225.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616771539.A.8D3.html
推
03/26 23:14, 3年前 , 1F
哦哦哦好久沒看到了!!
03/26 23:14, 1F
哪有~~ 我這幾天都有發~~
推
03/26 23:16, 3年前 , 2F
敢吃現撈的真的很猛
03/26 23:16, 2F
尊重啦~~
推
03/26 23:20, 3年前 , 3F
給魚魚王尊重 ⊂((・▽・))⊃
03/26 23:20, 3F
>////<
推
03/26 23:20, 3年前 , 4F
3rrrrrrrrrr!!!!!
03/26 23:20, 4F
安安~~~
推
03/26 23:23, 3年前 , 5F
魚魚王
03/26 23:23, 5F
ㄤㄤ~~~
推
03/26 23:24, 3年前 , 6F
海洋王
03/26 23:24, 6F
安安~~~
推
03/26 23:27, 3年前 , 7F
海洋王優文推
03/26 23:27, 7F
推
03/26 23:29, 3年前 , 8F
魚王～～
03/26 23:29, 8F
推
03/26 23:29, 3年前 , 9F
诶真的耶XDDDDD 我都錯過了
03/26 23:29, 9F
484
推
03/26 23:31, 3年前 , 10F
推魚魚王
03/26 23:31, 10F
→
03/26 23:34, 3年前 , 11F
感謝魚王又出來為大家解惑
03/26 23:34, 11F
推
03/26 23:34, 3年前 , 12F
台灣鯛就騙錢的垃圾東西
03/26 23:34, 12F
推
03/26 23:37, 3年前 , 13F
但老實說這比起常見的殘留瘀血或是微血管又有不同吧
03/26 23:37, 13F
覺得不同的原因是甚麼呢?
推
03/26 23:37, 3年前 , 14F
哈囉魚魚王
03/26 23:37, 14F
※ 編輯: rrr518 (106.1.225.183 臺灣), 03/26/2021 23:38:43
推
03/26 23:40, 3年前 , 15F
影片好讚
03/26 23:40, 15F
推
03/26 23:41, 3年前 , 16F
現撈恐怖鵝
03/26 23:41, 16F
推
03/26 23:45, 3年前 , 17F
推一下
03/26 23:45, 17F
推
03/26 23:46, 3年前 , 18F
推魚王
03/26 23:46, 18F
推
03/26 23:50, 3年前 , 19F
魚魚王
03/26 23:50, 19F
推
03/26 23:51, 3年前 , 20F
海水吳郭魚真的超好吃==
03/26 23:51, 20F
推
03/26 23:51, 3年前 , 21F
好吃才是重點
03/26 23:51, 21F
推
03/26 23:54, 3年前 , 22F
魚王先推
03/26 23:54, 22F
推
03/26 23:55, 3年前 , 23F
推推
03/26 23:55, 23F
推
03/26 23:57, 3年前 , 24F
海龍王也釣出來了
03/26 23:57, 24F
推
03/26 23:59, 3年前 , 25F
推
03/26 23:59, 25F
推
03/27 00:00, 3年前 , 26F
魚魚！
03/27 00:00, 26F
推
03/27 00:03, 3年前 , 27F
推
03/27 00:03, 27F
推
03/27 00:09, 3年前 , 28F
推 不只吳郭魚 南投也有一個慈鯛科
03/27 00:09, 28F
推
03/27 00:15, 3年前 , 29F
海洋王
03/27 00:15, 29F
推
03/27 00:20, 3年前 , 30F
反正都在吃塑膠微粒
03/27 00:20, 30F
還有 28 則推文
？？？ 英文科名都給你了 Cichlidae ; Heckel, 1840 是奧地利人喔：）
推
03/27 03:21, 3年前 , 59F
推海鮮王
03/27 03:21, 59F
推
03/27 03:30, 3年前 , 60F
竟然沒爆 推
03/27 03:30, 60F
推
03/27 04:16, 3年前 , 61F
推魚魚王
03/27 04:16, 61F
推
03/27 04:45, 3年前 , 62F
摁 甘甘
03/27 04:45, 62F
推
03/27 06:00, 3年前 , 63F
不少寄生蟲是產生結節 看不到蟲體的 臭土味是因為淡水
03/27 06:00, 63F
這邊是在說細細長長蟲啦～
→
03/27 06:00, 3年前 , 64F
土中的細菌 除非鹽度轉換超過兩個禮拜以上不然無法去土
03/27 06:00, 64F
據我所知大概會換去海水3個月以上唷
→
03/27 06:00, 3年前 , 65F
臭
03/27 06:00, 65F
推
03/27 06:14, 3年前 , 66F
推
03/27 06:14, 66F
推
03/27 06:47, 3年前 , 67F
蟲蟲可愛 蟲蟲勿食
03/27 06:47, 67F
推
03/27 06:59, 3年前 , 68F
魚王推
03/27 06:59, 68F
推
03/27 07:07, 3年前 , 69F
魚魚王
03/27 07:07, 69F
推
03/27 07:24, 3年前 , 70F
謝謝魚魚王
03/27 07:24, 70F
推
03/27 07:29, 3年前 , 71F
魚魚吃起來
03/27 07:29, 71F
推
03/27 07:48, 3年前 , 72F
推
03/27 07:48, 72F
推
03/27 08:18, 3年前 , 73F
推
03/27 08:18, 73F
推
03/27 08:29, 3年前 , 74F
魚魚王
03/27 08:29, 74F
推
03/27 08:56, 3年前 , 75F
推
03/27 08:56, 75F
推
03/27 08:58, 3年前 , 76F
推個魚魚
03/27 08:58, 76F
推
03/27 09:03, 3年前 , 77F
魚王必推
03/27 09:03, 77F
推
03/27 09:05, 3年前 , 78F
推
03/27 09:05, 78F
推
03/27 09:33, 3年前 , 79F
03/27 09:33, 79F
推
03/27 09:59, 3年前 , 80F
看了魚王的文，變得不敢吃生魚片了囧
03/27 09:59, 80F
※ 編輯: rrr518 (101.12.77.84 臺灣), 03/27/2021 10:08:09
推
03/27 10:16, 3年前 , 81F
推推～
03/27 10:16, 81F
推
03/27 10:21, 3年前 , 82F
推魚魚
03/27 10:21, 82F
→
03/27 10:59, 3年前 , 83F
專業
03/27 10:59, 83F
推
03/27 11:28, 3年前 , 84F
推
03/27 11:28, 84F
推
03/27 13:05, 3年前 , 85F
魚王推
03/27 13:05, 85F
推
03/27 14:34, 3年前 , 86F
3r推推
03/27 14:34, 86F
推
03/27 16:30, 3年前 , 87F
3r重出江湖惹！耶！海洋王都要用召喚的 XD
03/27 16:30, 87F
推
03/27 23:34, 3年前 , 88F
推
03/27 23:34, 88F
推
03/28 00:06, 3年前 , 89F
看到最後才發現是3r
03/28 00:06, 89F
推
03/28 11:09, 3年前 , 90F
想念rrr~
03/28 11:09, 90F
推
03/29 02:03, 3年前 , 91F
推魚魚王
03/29 02:03, 91F
推
03/30 11:47, 3年前 , 92F
魚魚王
03/30 11:47, 92F
推
03/30 18:52, 3年前 , 93F
實驗OwO
03/30 18:52, 93F
推
03/31 20:39, 3年前 , 94F
魚魚王你好
03/31 20:39, 94F
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