Re: [新聞] 壽司郎：兩天吸引近千人次吃免費餐內部會評估檢討

看板Gossiping作者Kingisland (國王島)時間3年前 (2021/03/21 14:28)推噓8(9推 1噓 3→)

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※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之銘言： : 備註請放最後面違者新聞文章刪除 : 1.媒體來源: 經濟日報 : 2.記者署名: 嚴雅芳 : 3.完整新聞標題: : 壽司郎：兩天吸引近千人次吃免費餐內部會評估檢討 : 4.完整新聞內文: : 壽司郎：兩天吸引近千人次吃免費餐內部會評估檢討 : 2021-03-19 12:52經濟日報記者嚴雅芳／即時報導 : 來自日本的連鎖迴轉壽司「壽司郎」推出姓名和鮭魚同音同字者，直接全桌免費，掀起一 : 波改名吃免費熱潮。壽司郎今（19）日表示，統計17日有200人次使用「鮭魚活動」免費 : 用餐，18日有近800人次，合計整波活動共吸引近千人次吃免費餐。至於這兩日業績和活 : 動引發的效益內部還在評估中，也會做檢討，之後的行銷活動已在陸續安排中。 : 在日本擁有超過500間店舖的壽司郎，營業額連續九年居日本業界榜首，其商品種類多達 : 150種以上，標榜銅板價就能吃到優質且超值的料理。 : 壽司郎在2018年6月登台，台灣目前已擁有20店鋪，包括台北、新北、新竹、台中、台南 : 、高雄等城市均有分店，尚在積極展店中。壽司郎表示，今年預計在台灣市場再展5家新 : 店，年底在台店舖數將來到25家。 : 對於此次活動引發廣大迴響，甚至紅到海外，壽司郎表示，感謝消費者的支持，此次活動 : 帶來超乎預期的效果，但也有需要檢討改進的地方，未來將持續推出更多元的活動，目前 : 已陸續安排中。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://money.udn.com/money/story/5648/5329273 : 6.備註: : 2 天到底被吃了多少錢，不知道有沒有內部可以爆料？那個我國王島啦以下提供壽司吃到飽不專業試算 1.三分之一法則最偷懶的方式就是照他們售價乘三分之一因為通常商家會將成本乘三倍之後賣給消費者我們參考某youtuber拍攝的影片當中六人消費8600為例 https://reurl.cc/e9pQ4j 可以知道成本價約為8600/3=2867 假設目前有1000人去吃到飽那麼成本即為2867*(1000/6)=477,833 大概47 48萬 2.價格類比法也就是以某一個容易計算的產品成本去估算一個人吃到飽的價格來類比平均成本我們以80元的"海膽干貝"為例一包40袋裝(也就是40片)的海膽490元→1片海膽12.25元因為我不知道壽司郎的干貝等級所以我列出幾種可能的等級干貝3s 45顆1355元→1顆30.11元干貝4s 55顆1279元→1顆23.25元干貝5s 70顆1045元→1顆14.93元可知海膽干貝可能的成本為干貝3s 2顆+海膽=72.47(佛心企業) 干貝4s 2顆+海膽=58.75 干貝5s 2顆+海膽=42.11 之前有個youtuber實測一個人一餐大概可以吃25到30顆左右的干貝所以說我們假設這1000人都只吃海膽干貝每人可以吃13盤以下是千人海膽干貝吃到飽的成本 3s：72.47*13*1000=942,110 4s：58.75*13*1000=763,750 5s：42.11*13*1000=547,430 所以千人壽司吃到飽的成本大概介於47萬到94萬之間當然如果是有簽約的大量進貨的話成本可以再壓低參考網址就不放上來了免得有人說我在葉配每個價格都是用關鍵字餵狗找來的當然這樣算一點都不精確不過我們至少可以知道那些說什麼成本幾百萬的人都太浮誇這波"吃免錢"的鮭魚之亂看起來好像虧很大版上許多大大應該都看過壽司郎歷年收益概算要賺回這幾十萬根本分分鐘的事這點成本錢當作支付的廣告費來看絕對便宜大概是這樣啦 -- 一座都是國王的島誰才是真正的國王呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.208.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616308132.A.652.html

推

SigmundFreud

03/21 14:30, 3年前 , 1^F

03/21 14:30, 1^F

那些都還沒加進去單論食材成本 ※ 編輯: Kingisland (118.161.208.149 臺灣), 03/21/2021 14:30:52

推

chung74511

03/21 14:31, 3年前 , 2^F

03/21 14:31, 2^F

噓

RICEFINCH

03/21 14:33, 3年前 , 3^F