Re: [問卦] 開一間幫人煮泡麵的店有搞頭嗎？

看板Gossiping作者 (伍佰再打玖哲)時間3年前 (2021/02/25 22:33), 3年前編輯推噓46(47推 1噓 36→)
留言84則, 57人參與, 3年前最新討論串2/3 (看更多)
我現在就在做這個行業 在家煮泡麵，然後透過外送平台送給客人 但是我只大都賣韓國泡麵，台灣泡麵只有統一肉躁麵 配料固定就是青菜加蛋加一些肉片 客人想要吃好一點可以再加量 賣最好的前三名是辛拉麵、起司拉麵和金螃蟹海鮮風味拉麵 我一碗賣100元，扣掉抽成、成本，大概一碗可以賺30元~50元 像辛拉麵我一包可以拿到19元，是利潤最高的泡麵 一天最高記錄可以賣出五十多碗，最差也是有二十多碗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.127.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614263633.A.521.html
噓
02/25 22:35, 3年前 , 1F
送到客人手上 麵不會糊掉嗎
02/25 22:35, 1F
你難道不知道有個方法叫做湯麵分離?
推
02/25 22:35, 3年前 , 2F
大家開心就好
02/25 22:35, 2F
→
02/25 22:35, 3年前 , 3F
太神啦 外送平台
02/25 22:35, 3F
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02/25 22:35, 3年前 , 4F
三方開心
02/25 22:35, 4F
推
02/25 22:35, 3年前 , 5F
好奇 外送送到客人家 泡麵不會泡爛嗎？
02/25 22:35, 5F
你難道不知道有個方法叫做湯麵分離? 麵另外放一個小袋子就好了啊
推
02/25 22:36, 3年前 , 6F
現在的統一肉燥麵體很容易爛嗎？
02/25 22:36, 6F
其實煮過的泡麵真的不能泡，很快就爛
推
02/25 22:36, 3年前 , 7F
湯麵分開不就好了？
02/25 22:36, 7F
推
02/25 22:37, 3年前 , 8F
到底是什麼人會買一碗100的泡麵
02/25 22:37, 8F
因為我從早上十點就開始賣，賣到晚上十二點 很多人宵夜都點泡麵來吃 ※ 編輯: Avengers (39.9.127.13 臺灣), 02/25/2021 22:38:30
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02/25 22:37, 3年前 , 9F
是沒買個陽春麵逆
02/25 22:37, 9F
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02/25 22:38, 3年前 , 10F
哈哈 阿湯不會冷掉喔？自己買泡麵加熱水不就好了
02/25 22:38, 10F
推
02/25 22:38, 3年前 , 11F
推
02/25 22:38, 11F
推
02/25 22:38, 3年前 , 12F
wow
02/25 22:38, 12F
推
02/25 22:38, 3年前 , 13F
煮泡麵阿宅拿手阿，居然還真有人買
02/25 22:38, 13F
推
02/25 22:38, 3年前 , 14F
用煮的好吃很多
02/25 22:38, 14F
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02/25 22:38, 3年前 , 15F
1包19一次要叫多少量啊
02/25 22:38, 15F
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02/25 22:39, 3年前 , 16F
辛拉麵我直接跟進口廠叫，一箱四十包，要叫五十箱
02/25 22:39, 16F
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02/25 22:40, 3年前 , 17F
之前吃過一家幫人家煮泡麵，大概有50-60種，也可以自己選
02/25 22:40, 17F
→
02/25 22:41, 3年前 , 18F
料，價格我覺得ok加了一堆肉大概150-250，還不錯吃。
02/25 22:41, 18F
推
02/25 22:42, 3年前 , 19F
辛拉麵去永和韓國街 買袋裝一包20
02/25 22:42, 19F
→
02/25 22:51, 3年前 , 20F
麵會爛掉吧
02/25 22:51, 20F
推
02/25 22:58, 3年前 , 21F
早上10點賣到晚上12點 賣30-50碗 真不好賺..
02/25 22:58, 21F
推
02/25 23:01, 3年前 , 22F
營業成本很低欸，沒店面，燃料也不用一直開著
02/25 23:01, 22F
推
02/25 23:01, 3年前 , 23F
網咖
02/25 23:01, 23F
推
02/25 23:02, 3年前 , 24F
累死了根本ㄒㄧㄣㄎㄨˇㄑ
02/25 23:02, 24F
→
02/25 23:03, 3年前 , 25F
是在我家煮阿，所以沒單就可以休息
02/25 23:03, 25F
推
02/25 23:05, 3年前 , 26F
這樣一個月可以淨賺多少呀？
02/25 23:05, 26F
→
02/25 23:07, 3年前 , 27F
泡麵的油包+調味粉很不建康
02/25 23:07, 27F
推
02/25 23:08, 3年前 , 28F
這樣忙碌時間會很零碎嗎？
02/25 23:08, 28F
推
02/25 23:10, 3年前 , 29F
這樣大概一天賺一兩千
02/25 23:10, 29F
推
02/25 23:13, 3年前 , 30F
賣正常吃飯時段很難賣吧，同樣100元有很多更好的選擇
02/25 23:13, 30F
推
02/25 23:16, 3年前 , 31F
算50*50 一天也才2500@@
02/25 23:16, 31F
推
02/25 23:17, 3年前 , 32F
辛拉麵是賣黑色有加牛骨湯頭的，還是傳統紅色版阿?
02/25 23:17, 32F
推
02/25 23:19, 3年前 , 33F
你再看看回單率多少?100元泡麵要長久很難...
02/25 23:19, 33F
推
02/25 23:21, 3年前 , 34F
有煮過八拉道嗎？
02/25 23:21, 34F
→
02/25 23:29, 3年前 , 35F
現在的人是多懶，連自已弄泡麵都懶，還是你有特別煮法?
02/25 23:29, 35F
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02/25 23:29, 3年前 , 36F
高湯?
02/25 23:29, 36F
推
02/25 23:32, 3年前 , 37F
有加肉片還是蛋花就有吸引力了 家中不一定常備
02/25 23:32, 37F
推
02/25 23:36, 3年前 , 38F
沒店面可以跟外送平台合作嗎
02/25 23:36, 38F
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02/25 23:37, 3年前 , 39F
一包19還好吧 之前超商短期特價兩包39
02/25 23:37, 39F
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02/25 23:37, 3年前 , 40F
半夜有時候真的沒東西吃啊 有錢人不在乎那100
02/25 23:37, 40F
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02/25 23:38, 3年前 , 41F
平台上其他賣鍋燒意麵也是100 料沒泡麵多 但湯頭輸泡麵
02/25 23:38, 41F
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02/25 23:38, 3年前 , 42F
打錯 是料比泡麵多 但湯頭輸泡麵
02/25 23:38, 42F
推
02/25 23:39, 3年前 , 43F
韓國有一款泡麵 可以當小火鍋 出！控制比例和加密料
02/25 23:39, 43F
推
02/25 23:40, 3年前 , 44F
有固定客才有辦法穩定30碗起，只是泡麵類要拉高營業額難
02/25 23:40, 44F
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02/25 23:42, 3年前 , 45F
金拉麵也蠻好吃的 你沒賣嗎
02/25 23:42, 45F
推
02/25 23:43, 3年前 , 46F
很酷
02/25 23:43, 46F
→
02/25 23:51, 3年前 , 47F
1F 我家這邊夜市湯麵類外帶都會湯麵分離了 不會不知道吧?
02/25 23:51, 47F
推
02/25 23:54, 3年前 , 48F
還好吧 你可以去買調味包啊 ==賺更多
02/25 23:54, 48F
→
02/26 00:10, 3年前 , 49F
我賣紅色款的，是可以拿到15元，但我家塞不下那麼多貨
02/26 00:10, 49F
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02/26 00:10, 3年前 , 50F
……我在家看股票是本業，煮泡麵這是做身體健康的，有
02/26 00:10, 50F
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02/26 00:10, 3年前 , 51F
賺就好，沒差
02/26 00:10, 51F
推
02/26 00:15, 3年前 , 52F
糟，餓了，你在台北嗎
02/26 00:15, 52F
推
02/26 00:16, 3年前 , 53F
這樣一天大概賣幾碗啊好奇
02/26 00:16, 53F
推
02/26 00:18, 3年前 , 54F
半夜肚子餓，一碗100泡麵還是願意叫，泡麵太罪惡了>///<
02/26 00:18, 54F
→
02/26 00:18, 3年前 , 55F
只是不知道回頭客多不多
02/26 00:18, 55F
推
02/26 00:22, 3年前 , 56F
自己煮還要洗鍋子很不方便
02/26 00:22, 56F
推
02/26 00:27, 3年前 , 57F
自己煮3分鐘，別人煮20分鐘。嘖嘖
02/26 00:27, 57F
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02/26 00:34, 3年前 , 58F
我在桃園觀音賣，過年生意好一天可以是賣到71碗
02/26 00:34, 58F
→
02/26 00:35, 3年前 , 59F
外帶自取的我還沒算，有幾個阿勞已經是熟客了
02/26 00:35, 59F
推
02/26 00:47, 3年前 , 60F
沒辦法 一堆真人麵店湯頭比泡麵還無味
02/26 00:47, 60F
→
02/26 00:49, 3年前 , 61F
這樣你店家地址寫哪? 自家? 老實說我如果查到店家是自家
02/26 00:49, 61F
→
02/26 00:49, 3年前 , 62F
煮的我會有衛生疑慮
02/26 00:49, 62F
→
02/26 00:50, 3年前 , 63F
畢竟一般的你還有店面能看到，甚至衛生局管得到
02/26 00:50, 63F
推
02/26 01:25, 3年前 , 64F
滿酷的 給個推
02/26 01:25, 64F
推
02/26 01:35, 3年前 , 65F
求泡麵煮法 先滾水再放麵還是?
02/26 01:35, 65F
推
02/26 01:47, 3年前 , 66F
好心動喔 在家煮給客人吃！網咖的泡麵都有人叫外送了
02/26 01:47, 66F
推
02/26 02:00, 3年前 , 67F
哦哦
02/26 02:00, 67F
→
02/26 03:12, 3年前 , 68F
在潮州晚上吃過類似這種攤子，真是貴又沒啥料
02/26 03:12, 68F
推
02/26 05:03, 3年前 , 69F
怎麼會有人懶到自己煮不要 要花時間等外送
02/26 05:03, 69F
推
02/26 05:08, 3年前 , 70F
等麵的時間不就煮好了 煮泡麵要五分鐘嗎？
02/26 05:08, 70F
→
02/26 05:08, 3年前 , 71F
韓團有看過開店賣煮泡麵的 但外送真的很難理解啊
02/26 05:08, 71F
推
02/26 05:33, 3年前 , 72F
泡麵王
02/26 05:33, 72F
推
02/26 05:48, 3年前 , 73F
自己備肉洗菜很麻煩的，有些租屋處也不能煮，而且偶爾
02/26 05:48, 73F
→
02/26 05:48, 3年前 , 74F
吃的東西也不想囤貨
02/26 05:48, 74F
推
02/26 05:50, 3年前 , 75F
錢多的人 廚房是拿來放碗盤冰箱 不是拿來下廚
02/26 05:50, 75F
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02/26 05:50, 3年前 , 76F
從過年炸年糕發糕煮湯圓 根本不會想煮東西
02/26 05:50, 76F
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02/26 05:55, 3年前 , 77F
不如自己煮
02/26 05:55, 77F
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02/26 06:13, 3年前 , 78F
我是在住家煮阿，營登，食品字號都有，熊貓外送有要求
02/26 06:13, 78F
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02/26 06:13, 3年前 , 79F
，住家煮才乾淨好嗎
02/26 06:13, 79F
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02/26 06:14, 3年前 , 80F
而且我還有開放外帶自取
02/26 06:14, 80F
推
02/26 09:23, 3年前 , 81F
韓國本身就蠻多泡麵店了啊
02/26 09:23, 81F
推
02/26 09:31, 3年前 , 82F
之前有點過這種店 好奇泡麵怎麼煮比較好吃
02/26 09:31, 82F
推
02/26 10:42, 3年前 , 83F
一般人家裡都比便宜餐廳乾淨吧
02/26 10:42, 83F
推
02/26 17:25, 3年前 , 84F
懂賺
02/26 17:25, 84F
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