[問卦] 小吃店的胡椒鹽為什麼這麼好吃？

看板Gossiping作者 (超級達爾)時間3年前 (2021/01/11 19:49), 編輯推噓11(14推 3噓 11→)
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欸 為什麼小吃店的胡椒鹽會這麼好吃啊？ 我自己去超市買的胡椒鹽都沒它那樣香跟好吃 是有什麼秘密嗎？ 有沒有卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.66.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610365788.A.351.html
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受潮結塊
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噓
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不要問
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嘻嘻
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推
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用健康換的當然好吃
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推
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麩胺酸
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裡面有五樓的洨
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因為加了胡椒跟鹽
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加點味精你也不知道
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還有小吃店的辣椒辣油也是 超好吃
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那倒是，真的好吃
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有秘密精華
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當然不是只有胡椒粉而已
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陳年舊底跟新的混在一起 就跟蜀漢老麵一樣
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胡椒鹽巴味精
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味精其實已經洗白了吧
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好吃的胡椒鹽一定要+味精
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推
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MSG is the king of flavor
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MSG is flavor of god
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噓
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噓
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業務用產品跟家用der8同R。像U些加油站洗車鍍膜20幾10
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分鐘粗奶車殼亮晶晶，比花5、6百元買蠟自己打花2個洨
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時還亮。業務用產品就481樣
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推
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MSG引出うま味
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上次被告的那個說有加一個工業用的碳酸鎂 結果還判無罪
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自己買味精加阿。
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以前開過海產店 糊椒鹽就是胡椒 鹽 味素1:1:1 用食物調
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01/12 08:24, 3年前 , 28F
理機打碎攪拌
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