Re: [問卦] =.= 你各位怎麼傻水餃?!
我都先把皮剝掉 然後拿出絞肉之後
平鋪煎一分鐘先把豬肉的腥味煎掉
同時也逼出豬油
豬肉大致變白以後就把肉推到鍋子的一邊
在空鍋的地方加入蒜末(辣椒末)爆香
然後把蒜末跟絞肉攪拌均勻
把調好的醬料跟黑糖一起倒下去
認真的把肉跟醬炒勻
這時候一定要試試看味道
如果太淡就再加一點醬油跟魚露
覺得太鹹的話可以加一點點開水
把九層塔葉子放進去,拌炒一下
就大概可以吃三碗飯了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.158.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1609132567.A.70B.html
推
12/28 13:17,
5年前
, 1F
12/28 13:17, 1F
推
12/28 13:18,
5年前
, 2F
12/28 13:18, 2F
→
12/28 13:18,
5年前
, 3F
12/28 13:18, 3F
→
12/28 13:19,
5年前
, 4F
12/28 13:19, 4F
→
12/28 13:19,
5年前
, 5F
12/28 13:19, 5F
推
12/28 13:20,
5年前
, 6F
12/28 13:20, 6F
→
12/28 13:20,
5年前
, 7F
12/28 13:20, 7F
你應該很想問吧^^
※ 編輯: adidas52088 (27.52.158.70 臺灣), 12/28/2020 13:20:25
※ 編輯: adidas52088 (27.52.158.70 臺灣), 12/28/2020 13:20:52
※ 編輯: adidas52088 (27.52.158.70 臺灣), 12/28/2020 13:21:12
噓
12/28 13:21,
5年前
, 8F
12/28 13:21, 8F
→
12/28 13:21,
5年前
, 9F
12/28 13:21, 9F
經典不會衰退
※ 編輯: adidas52088 (27.52.158.70 臺灣), 12/28/2020 13:24:29
推
12/28 13:27,
5年前
, 10F
12/28 13:27, 10F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 3 之 4 篇):