[問卦] 請問吃到飽真的有可能回本嗎？

看板Gossiping作者 (雪芹菜)時間3年前 (2020/12/07 23:02), 編輯推噓16(19推 3噓 37→)
留言59則, 38人參與, 3年前最新討論串1/4 (看更多)
大家好 平常省吃 很少吃到肉 請問去吃到飽店 如果進場先切五塊烤牛肉 撒上檯面各種鹽類 https://i.imgur.com/r7U02e5.jpg
然後喝現打果汁 生魚片一盤 https://i.imgur.com/SuH0fqM.jpg
有點口渴 再來一碗牛肉清湯 https://i.imgur.com/J3nzF53.jpg
白蝦一盤 https://i.imgur.com/1OoG2nW.jpg
烤生蠔?蚵仔？一盤 https://i.imgur.com/87av2kq.jpg
最後蛋白質麻痹 舒芙蕾四顆 https://i.imgur.com/Dxy2VDF.jpg
中間夾雜一些不重要的小物 這樣算是吃到飽基本盤嗎？ 一個人折扣約900有找 應該還是沒有回本吧 請不要告訴我吃到飽要讓自己開心就有 海鮮牛肉都還算新鮮 算是好吃 只想知道 這樣有機會可以吃到回本嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.65.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1607353342.A.54A.html
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如果你是千千 可以啊
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讓自己開心就有
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可以回本阿 看你要不要為了回本虐自己身體
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你可以趁10號發薪日 把主廚打暈 然后伸手到他口袋裡掏出4萬5
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吃的開心就是回本 回不了本讓你吃不開心 本末倒置
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幹嘛一定要回本
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窮人思維
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然後你就坐牢了
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噓
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吃到飽要讓自己開心就有
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很困難 一般來說店家的進貨成本是外面市價的三分之一左右
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你要吃到比外面三倍的量才能打平 而且海鮮的價錢很廣 同
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一種蝦可能有好幾種價錢
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吃得開心就好了 整天想回本回本回本根本本末倒置
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推
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吃飯是去享受的不是為了折磨自己= =
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非過敏體質隨便吃都可以
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如果那個價錢讓你吃的一直想回本代表你負擔不起，別去了
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為什麼圖開的很慢
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推
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海港城的舒芙蕾難吃，寒舍艾美屌打
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把牛奶鍋自己升級為哈根達斯香草牛奶鍋 就回本了
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我就知道是海港 海港要吃烤布丁！！！！！！！
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推
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想吃回本是不可能的
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推
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吃到回本還不是變成份量比較多的大便
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call Ben
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h就漢呀
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吃生魚片竟然喝得下果汁 都是腥味
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狂吃哈根達斯
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推
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那個照片一看就比不上外面；錢可別跟我照算..
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推
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我去吃到飽反而不愛牛肉海鮮 等級都不高 根本吃不爽
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噓
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哪家？
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吃到滿足感出現 就算回本啦
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看醫生的時候再把錢吐出來
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推
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我做過餐飲，幫你算一下食材成本：
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推
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吃到飽的生魚片我會怕不新鮮 所以不太敢吃
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推
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牛腱肉約60+生魚片約60+白蝦約100+生蚵約30+牛肉湯約15
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+舒芙蕾約30=295元
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你這成本大概250吧
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虧大了
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吃到飽的烤牛肉還沒吃過好吃的
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檯面上295再加你其他吃的應該不會超過400，400/900=45%
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食材成本，毛利約55%
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但這些食材成本都是高估，實際上一定更低
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如果你要吃回本，你那些食物要吃到4-5倍的量才有可能回
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本
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推
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一般人不可能
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噓
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賠錢生意誰在做
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推
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其實很簡單啊！你就看店家下午茶的時候，先收起來
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的餐點有哪些，那些就是成本比較高的啊！你就狂吃
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那幾樣，迅速回本...像海港大部分下午茶都不出爐烤
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牛肉，所以牛肉建議你吃到吐，肯定回本！
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推
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牛看起來好乾
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心靈回本
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推
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一看就海港，還不錯吃
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推
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吃開心比較重要 之前帶老婆去吃 我老婆愛吃螃蟹 從頭到
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尾只吃大閘蟹 吃了三四十隻 看她滿足的樣子 我就覺得十
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分划算
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吃到飽←心理滿足>>>生理滿足>>>口袋。 就不用想太多了
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( 你還有泡麵
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那個牛肉乾看起來很適合過年吃
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那牛肉難吃 挖哦!!好大一塊現切 給你看爽的
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