Re: [新聞] 全球第一新加坡批准販售人造培養肉

看板Gossiping作者thrco (圓)時間3年前 (2020/12/06 00:57)推噓2(3推 1噓 2→)

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到時候對岸又會開始大量收購牲畜真肉當人造肉賣利潤比自己養自己賣真肉還賺是不是肉價要跟著起飛了 ※ 引述《qazsedcft (自由羊)》之銘言： : 1.媒體來源:公視 : 2.記者署名:林孝儒 : 3.完整新聞標題: : 全球第一新加坡批准販售人造培養肉 : 4.完整新聞內文: : https://i.imgur.com/H53Hi41.jpg

: 近年來，民眾逐漸關注動物福利，還有畜牧業破壞生態等問題，有不少新創公司投入開發人 : 造培養肉。新加坡在2日批准美國的新創公司，可以販售實驗室的培養雞肉，也成為全球第 : 一個同意販售培養肉的國家。 : 你是否不忍心殺害動物，卻又無法抵擋肉食的香氣誘惑，只好睜一隻眼閉一隻眼，常常在內 : 心掙扎？新加坡的監管機構領先全球，2日正式批准美國新創公司Eat Just，販售實驗室培 : 養雞肉，消費者很快就可以在餐館享用人造雞肉做出的雞塊。Eat Just發表聲明，指出這項 : 消息是全球食品產業的突破，執行長泰特里克更表示，相信全球其他很多國家會陸續跟進。 : 所謂的實驗室培養肉，跟植物性蛋白質組成的植物肉不同，而是由活體動物中取出幹細胞， : 在培養皿上促進發育成肌肉組織的培養肉，又被稱為試管肉或乾淨肉。 : 近年人們越來越關注肉品健康，動物福利以及畜牧業破壞生態等議題。不同國家陸續都有新 : 創公司投入實驗開發人造肉，像是荷蘭的Meatable就致力開發人造豬肉的原型肉，去年12月 : 從歐盟等投資方募得1,000萬美元資金；新加坡的Shiok Meats則專注在螃蟹和蝦肉，與其他 : 業者做出區隔，一方面也是看準華人對海鮮的喜愛。以色列Aleph Farms則培養出結構完整 : 的人造牛排，預計在2022年底大量生產搶市。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://news.pts.org.tw/article/502846 : 6.備註: : 沙威核復育計畫，望我國政府跟進。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.223.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1607187441.A.E46.html

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flavorBZ

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justareader

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