Re: [新聞] 美豬瘦肉精定案 毒物專家:別恐慌!24小時內會代謝掉
※ 引述《mw3 (mw3)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ※ 例如蘋果日報、自由時報(請參考版規下方的核准媒體名單)
: NOWnews 今日新聞
: 2.記者署名:
: ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字,請勿張貼,否則會被水桶14天
: 劉雅文
: 3.完整新聞標題:
: ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
: 美豬瘦肉精定案 毒物專家:別恐慌!24小時內會代謝掉
: 4.完整新聞內文:
: 針對美豬瘦肉精最大安全容許量,衛福部長陳時中今(5)天上午特別召開記者會說明
,
: 陳時中表示,經過風險評估後,決定訂定豬肉殘留容許量分別為肌肉及脂(含皮)
: 0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可食用部位(例如胃、腸、心、肺、舌、
肚
: 、腦、血等部位)為0.01ppm。
: 對比CODEX國際標準(豬肉肌肉0.01ppm、肝0.04ppm、腎0.09ppm、脂肪0.01ppm),台
灣
: 在腎臟部份加強標準到0.04ppm,而國際標準中並沒有規範的其他可食用部位(例如胃
、
: 腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位),食藥署則自訂為0.01ppm。
: 毒物專家招名威提到,這次台灣針對萊劑新的規定,跟CODEX差不多,這是比美國FDA更
嚴
: 格,而且這個規範只是規範,不是一定會有毒性,他舉例,過去曾有歐盟跟美國FDA毒
性
: 報告試驗結果顯示,食用萊克多巴胺不會有劑量累積。
: 招名威強調,有醫師認為食用過量會造成肝臟、腎臟、生殖毒性等影響,還有些醫生說
會
: 造成生殖器變小、神經問題,但他打臉這些說法,他認為都不用擔心,萊克多巴胺化合
物
: ,在我們人體裡面是不會累積的。
: 他還提到過去有文獻指出,食用純萊克多巴胺,最低發生不良影響(頭痛、血壓高、心
悸
: 、盜汗等)的劑量,必須要7.5毫克,這遠超過安全含量標準。所以呼籲大家不用太恐
慌
: ,他還強調,萊克多巴胺不會有生物累積性,會在24小時內排出人體,就算腎臟、肝功
能
: 有問題的人,代謝速率稍微慢一點,也不至於有太大的影響。
: 不過也有專家持相反意見,毒物專家顏宗海表示,儘管有比照國際標準,甚至加強腎臟
安
: 全容許量,但還是提醒敏感族群,在食用上要特別注意,他提到,萊克多巴胺的殘留,
最
: 要注意是內臟組織,肝、腎是相對比較高的,心血管疾病患者,要特別注意。
: 顏宗海提到,政府有說會未來會請業者標示產地來源,建議敏感族群盡量避免食用美豬
,
: 因為吃大量,恐怕會有心悸、胸悶,跟心血管合併症風險。而他所提到的敏感族群,包
含
: 18個月以下的幼兒、懷孕婦女、心血管疾病患者等,建議盡量都不要吃美豬,尤其內臟
部
: 位,呼籲民眾還是以國產豬為主。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: ※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊
: https://reurl.cc/d5Xky6
: 6.備註:
: 都有專家這樣說了,各位484可以安心吃了?yaaaaay
大家暗安
那每天吃33個排球
吃5至10年才會出事
不就代表會殘留累積
這是行政院長認證的
還專家咧
你有黨證嗎
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599319916.A.3DB.html
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