美國豬是切片後冷凍的
所以家庭主婦去市場買活體豬的話
是不可能會買到的
那些進口的大部分都是在超市 大賣場之類的地方
這些地方的標示會非常的清楚
所以能自己選擇
餐廳部份 有點規模的都會在乎商譽
所以門口都會貼自己用甚麼豬
畢竟一吃 就知道口味不對
犯不著為了一點價差東西賠上商譽
至於鄉民最關心的小吃攤 小吃店
或者是再加工製品 肉鬆之類的
有人說沒有標示
擔心又炸又魯的重口味 還吃不出來差異
這個更是多慮了
因為他們都是用更便宜的病死豬
美豬太貴了 他們不會用的
這點完全也可以放心
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