Re: [問卦] 台灣自煮其實不便宜吧

看板Gossiping作者時間3年前 (2020/08/30 23:56), 3年前編輯推噓72(72推 0噓 47→)
留言119則, 75人參與, 3年前最新討論串7/24 (看更多)
※ 引述《KSHLO (Wunderbar)》之銘言： : 相比歐洲 : 台灣好處是外食便宜 : 但是自己開火下廚 : 肉類菜類食材牛奶 好像不便宜欸 : 尤其肥宅小家庭 2人 : 份量更難抓 算了算自煮跟外食 : 其實沒差多少 省不到多少錢 : 台灣是不是不適合自煮？ 自煮不是便宜不便宜的問題， 首先是你可以忍受吃同樣的菜跟吃多久剩菜?? 自煮至少家裡要三個人以上固定在家吃飯才划算，少量煮麻煩、都得自己消化。 不然你就會一直遇到 買菜煮飯->吃不完->放冰箱->吃剩菜的循環。 自煮最主要吃的是健康，成本就不用去想了。 外面幫你炸好的雞腿一隻65~70 加便當菜飯95 100， https://imgur.com/sU0P8QJ
像這樣有肉有菜有蛋 100的自助餐 在家裡怎麼做??? 炸雞腿的話，你自己去買生雞腿來炸，花時間加金錢， 有辦法做到跟外面一樣價格跟品質嗎?? 而且自己炸少量，那個油的成本超級高。 還有一堆調味料的費用加上去，其實成本真的不低。 最完美的自煮型態，不是為了省錢， 是為了健康還有學習料理紓解下班壓力，還有煮給自己跟別人吃的成就感 所以就不要考慮成本了。 初學者建議是煮單品料理 例如 咖哩、濃湯類、燒肉飯、牛丼之類或下飯類的料理的 咖哩、牛丼類好處是可以放久一點 也比較難吃膩。 下面是之前自己做的一些料理 可以參考看看 https://imgur.com/jxXIwUE
牛肉咖哩義大利麵 https://imgur.com/sXZF1Hr
牛肉咖哩飯 https://imgur.com/qluYqB5
特製麻婆豆腐 https://imgur.com/VRgzjny
水波爐烤一夜干 https://imgur.com/BfndTHQ
日式雜炊 https://imgur.com/fEPrYjC
牛丼 https://imgur.com/m7rwxXY
醬烤豬肋排 https://imgur.com/vcNyNKf
起司漢寶排 https://imgur.com/MrZBpVo
烤小羊排 https://imgur.com/hH9JOTv
打拋豬 https://imgur.com/ZJ5y4ec
烤比司吉 新手盡量走單品類料理會比較好上手，也比較不會有挫折感。 -- 棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人, 另外一種就是鐵齒不信邪的少年人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.90.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598802982.A.9AE.html
推
08/30 23:57, 3年前 , 1F
幹，KFC都沒賣比司吉了
08/30 23:57, 1F
推
08/30 23:57, 3年前 , 2F
這樣其實沒省到吧= =
08/30 23:57, 2F
本來就很難省 買菜時間+煮菜時間其實時間成本就多久了
推
08/30 23:57, 3年前 , 3F
餓了
08/30 23:57, 3F
→
08/30 23:57, 3年前 , 4F
所以在家盡量不油炸東西阿 , 氣炸烤箱加減用
08/30 23:57, 4F
氣炸還是無法真的比真正油炸來的好0...0...
推
08/30 23:58, 3年前 , 5F
蕭燁雯
08/30 23:58, 5F
推
08/30 23:58, 3年前 , 6F
我在家煮也不會油炸東西 一鍋油在那邊實在太浪費了
08/30 23:58, 6F
※ 編輯: iammatrix (61.227.90.230 臺灣), 08/31/2020 00:00:01
推
08/30 23:58, 3年前 , 7F
就一堆東西丟進去大同電鍋啦，全部變炊飯
08/30 23:58, 7F
→
08/30 23:59, 3年前 , 8F
吃炸的外面買 其他類型家裡還可以烤慮
08/30 23:59, 8F
有個簡單方式是 自己煮簡單的健康配菜 主菜(排骨、雞腿、肉類)去自助餐買 ※ 編輯: iammatrix (61.227.90.230 臺灣), 08/31/2020 00:03:21
推
08/31 00:03, 3年前 , 9F
自己煮的好處是可以煮外面買不到的便當菜
08/31 00:03, 9F
推
08/31 00:04, 3年前 , 10F
自己煮最好就是煮咖哩這種 可以買咖哩塊的味道不會輸
08/31 00:04, 10F
→
08/31 00:04, 3年前 , 11F
外面 一般人不太會煮雜菜麵起來真的會像沒味道的噴
08/31 00:04, 11F
推
08/31 00:05, 3年前 , 12F
你需要 康寶鮮味炒手
08/31 00:05, 12F
其實有個東西超好用 日本的 味霸 加下去湯都超級好喝
推
08/31 00:07, 3年前 , 13F
好想把你帶回家...
08/31 00:07, 13F
你是男的吧
→
08/31 00:09, 3年前 , 14F
雖然我不餓 但是羨慕可以煮這麼好 我廚藝都只有遺傳到老媽
08/31 00:09, 14F
→
08/31 00:10, 3年前 , 15F
我覺得自己煮最大的成本在於時間欸，尤其備料還有最後洗碗
08/31 00:10, 15F
→
08/31 00:11, 3年前 , 16F
什麼的加進去不如買外面的
08/31 00:11, 16F
偶爾周末在家是可以當成犒賞自己做些好菜給自己吃啦
推
08/31 00:11, 3年前 , 17F
自己煮重點在廚具 租房的不可能買太多種類 最後都只剩煮食
08/31 00:11, 17F
→
08/31 00:11, 3年前 , 18F
為主
08/31 00:11, 18F
其實愛煮的人都愛買有的沒的 基本款 壓力燉鍋、氣炸、烤箱、IH飯鍋、湯鍋就差不多 ※ 編輯: iammatrix (61.227.90.230 臺灣), 08/31/2020 00:15:25
推
08/31 00:12, 3年前 , 19F
我也覺得最大成本在時間 煮+洗碗+買菜洗菜時間 好幾
08/31 00:12, 19F
→
08/31 00:13, 3年前 , 20F
小時跑不掉 下班過得像上班一樣忙 煮幾次就累了
08/31 00:13, 20F
推
08/31 00:18, 3年前 , 21F
做我老公好嗎？..................我男的>////<
08/31 00:18, 21F
推
08/31 00:19, 3年前 , 22F
外面這麼澎湃賣你一百，你想吃多營養多健康？省錢省時留給
08/31 00:19, 22F
→
08/31 00:19, 3年前 , 23F
未來看病？
08/31 00:19, 23F
→
08/31 00:21, 3年前 , 24F
自己煮其實很療育
08/31 00:21, 24F
推
08/31 00:21, 3年前 , 25F
做我老公好嗎？我女的(夾)
08/31 00:21, 25F
推
08/31 00:23, 3年前 , 26F
08/31 00:23, 26F
推
08/31 00:23, 3年前 , 27F
煮健康的
08/31 00:23, 27F
→
08/31 00:23, 3年前 , 28F
無法省錢
08/31 00:23, 28F
推
08/31 00:23, 3年前 , 29F
打拋的肉好像肥了點
08/31 00:23, 29F
→
08/31 00:24, 3年前 , 30F
肥瘦肥瘦 有肥才香啊
08/31 00:24, 30F
→
08/31 00:24, 3年前 , 31F
我每晚都煮這麼一桌，通常1飯1湯3蔬菜1魚1肉1蛋或豆腐
08/31 00:24, 31F
還有 48 則推文
還有 8 段內文
推
08/31 01:03, 3年前 , 80F
看起來真美味
08/31 01:03, 80F
推
08/31 01:09, 3年前 , 81F
難得有正常人，這邊一直在計較省小錢...省了一堆文化
08/31 01:09, 81F
推
08/31 01:10, 3年前 , 82F
可以給自助餐店名字嗎？看起來好讚
08/31 01:10, 82F
推
08/31 01:12, 3年前 , 83F
怎麼都是肉
08/31 01:12, 83F
推
08/31 01:16, 3年前 , 84F
08/31 01:16, 84F
→
08/31 01:17, 3年前 , 85F
我只會煮這樣 麵和燙青菜
08/31 01:17, 85F
→
08/31 01:21, 3年前 , 86F
是拍的問題？我覺得這牛肉怪怪的
08/31 01:21, 86F
推
08/31 01:36, 3年前 , 87F
煮飯不只有錢、健康等因素，還有料理的樂趣、家的氛
08/31 01:36, 87F
→
08/31 01:36, 3年前 , 88F
圍等情感成分。
08/31 01:36, 88F
推
08/31 02:09, 3年前 , 89F
我自煮超懶幾乎都燙一燙沾醬油
08/31 02:09, 89F
→
08/31 02:13, 3年前 , 90F
好餓 這時間ヽ(#`Д′)ノ
08/31 02:13, 90F
推
08/31 02:33, 3年前 , 91F
你開餐廳吧?
08/31 02:33, 91F
推
08/31 02:42, 3年前 , 92F
炸東西一次就要一罐油吧，財富自由之後再說
08/31 02:42, 92F
推
08/31 02:55, 3年前 , 93F
厲害耶，你做的看起來都很好吃
08/31 02:55, 93F
推
08/31 03:08, 3年前 , 94F
好厲害的感覺
08/31 03:08, 94F
推
08/31 03:38, 3年前 , 95F
這篇正解
08/31 03:38, 95F
→
08/31 03:39, 3年前 , 96F
自己一個人煮，一定一直吃一樣的東西
08/31 03:39, 96F
推
08/31 06:17, 3年前 , 97F
好強！人在國外不得不自己煮，沒有感受到成就感，只覺
08/31 06:17, 97F
→
08/31 06:17, 3年前 , 98F
得很浪費時間
08/31 06:17, 98F
推
08/31 06:33, 3年前 , 99F
我就是因為一直吃一樣的東西 導致我現在非常痛恨咖喱
08/31 06:33, 99F
推
08/31 08:13, 3年前 , 100F
可以娶你嗎
08/31 08:13, 100F
推
08/31 08:30, 3年前 , 101F
八卦真變了,消夜文沒什麼噓
08/31 08:30, 101F
→
08/31 08:40, 3年前 , 102F
神人
08/31 08:40, 102F
推
08/31 08:41, 3年前 , 103F
如果連咖哩都會失敗的話 那就直接放棄吧…
08/31 08:41, 103F
推
08/31 08:56, 3年前 , 104F
備料最累
08/31 08:56, 104F
推
08/31 09:06, 3年前 , 105F
備料+洗碗需要人來分擔我才想開伙==我不是你老媽
08/31 09:06, 105F
推
08/31 09:10, 3年前 , 106F
煮飯當休閒興趣的才能長久煮吧 天天煮便當我試過一陣子 很
08/31 09:10, 106F
→
08/31 09:10, 3年前 , 107F
快就沒新菜能上
08/31 09:10, 107F
推
08/31 09:15, 3年前 , 108F
你的打拋豬是放九層塔ㄇ
08/31 09:15, 108F
推
08/31 09:16, 3年前 , 109F
你的廚房適合做烘焙
08/31 09:16, 109F
推
08/31 09:34, 3年前 , 110F
專業
08/31 09:34, 110F
推
08/31 09:55, 3年前 , 111F
棒
08/31 09:55, 111F
推
08/31 10:10, 3年前 , 112F
光備料+洗碗就磨光耐性了... 除非個性能樂在其中
08/31 10:10, 112F
推
08/31 10:25, 3年前 , 113F
看起來好好吃
08/31 10:25, 113F
推
08/31 12:44, 3年前 , 114F
炸的直接買冷凍包，用氣炸鍋可以省很多油
08/31 12:44, 114F
推
08/31 15:43, 3年前 , 115F
一人自煮 真的很多受限
08/31 15:43, 115F
→
08/31 15:43, 3年前 , 116F
不能久放 但又一次很難零買的食材
08/31 15:43, 116F
推
08/31 15:47, 3年前 , 117F
又不願意買醜的菜XD 最大優點就 菜類份量與種類多吧
08/31 15:47, 117F
→
08/31 15:47, 3年前 , 118F
缺點是有些加熱半熟品生品 有很多化工劑…
08/31 15:47, 118F
推
08/31 23:27, 3年前 , 119F
而且現在有外送軟體 更不想煮啊
08/31 23:27, 119F
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