[問卦] 館長中秋賣牛肉&豬肉組我的疑問???已刪文
館長影片昨天開箱中秋牛肉跟豬肉組,
他說如果買一組他才賺400元免運才賺200元(免運要買二箱才有),
這是真的嗎?以下拆解看看館長售價與運費,
以冷凍台灣唯一可以用的貨運黑貓來說,
看箱子與物品大小大概90cm,正常運費225客契大概210-205元(館長等級)
120cm運費270-275元(館長等級)。
牛肉組總共2080元 1.7KG
翼板PR 400G*2 估384元
這部位今年滯銷降價很多,我這部位都改用熟成的,
館長普通這個我估頂多一公斤480元(因為不可能比熟成價錢高)
鹿耳島和牛 A5 前腿心 200G 估338元
冷藏冷凍價錢差很多喔,用冷藏一公斤1690元來算。
橫膈膜 300g 估90元
應該是澳洲穀飼100天(穀飼天數很重要),
一公斤250元不過要算上損耗,
用2成來算一公斤300元。
無骨牛小排 ch 400g 估280元
沒有寫等級,不過看油花分布應該98%是choice
一公斤700
牛肉總共1092元算上發票也賺超過400元吧
豬肉組1880元 2.2KG
義大利 松阪豬 修清 300g 估144元
這個提醒館長要看有沒有用黏粉,
機器切肉片來說都是組合,組合的比較貴大概頂多480元,
這廠商正常都賣丹麥(批發賣光了)跟西班牙價錢更低很多。
美國 梅花肉 切片 500g*2 估150元
不懂為何要選美國,怎麼不用正常一點的丹麥.英國.西班牙,
一公斤就是估150元。
丹麥 調味帶皮豬里肌 500g 估100元
四隻腳的動物只要帶皮的,烤其實都要一點技巧,
這部位沒叫過帶皮的,我估頂多一公斤200元
西班牙 法式帶骨里肌切排伊比利豬 400g 估320元
好教大家法式的意思,代表切的位置是正中黃金部位,
法式在怎樣貴,也不可能比法式羔羊肩排還貴吧,
估一公斤800元(這個烤一定非常好吃)
豬肉總共714元算上發票也賺超過400元吧
這是我對館長說一箱只賺400元的疑問了,
希望館長可以打臉我讓我刪除文章。
然後其實豬肉台灣一些認真經營的廠商,
變種豬的肉質比國外強太多了(價格沒高多少),
對於強調台灣製造的館長,怎麼豬肉不考慮用台灣豬肉,
讓大家知道真正的台灣豬肉也是世界前幾名等級...
吃得特別也能幫館長拓展客源。
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特殊飼養方法,然後豬都有取名...(不能幫廣告)
真的肉質吃起來都超棒的
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商業技巧吧這麼剛好就露了又遮,
這廠商是很早就開始零售打知名度,(新聞就是錢分不夠開槍...只活一個)
目前很高沒錯但怎麼都沒選到他們家的經典品牌(自己獨家進的)
對了酸梅嘴去年熱賣的時候,這廠商專門開一條產線幫他處理。
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因為每個國家特色不同了,都選冷門的我怎麼分析特色,
正常來說冷門的更便宜了。
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館長的量來說牛肉3000組 豬肉3000組來說,
直播一流的廠商3-4天進貨一次30-50箱,
甚至某些廠牌都靠直播來撐或自己下來做...
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台灣豬肉某些廠商真的很強阿
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都廠商幫他切跟包裝寄貨要什麼人事成本
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還是可以支持了...不要出組合包,讓消費者自己選東西比較好
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業界分拆就不是這樣算,不然直播怎麼之前這麼多人加入搶錢...
這道理來說超商與量販店不就都分成超少的....(事實是這樣嗎?)
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草飼要醃製不醃製要選,紐澳穀飼看等級
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怎麼不是館長出100萬,賭我這些預估的價錢都唬爛的??
真的能提出進貨價證明就給我100萬。
好了都快到中秋了我是真的怕館長了...
晚點我就自己刪除當我在作夢就好了
重頭到尾我也沒打自己商號,
就是質疑是不是真的只賺400元......免運賺200元
畢竟就真的是館長自己說的
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