Re: [新聞] 礁溪老爺食物中毒　飆至141人

看板Gossiping作者ketter (挖西林老背)時間3年前 (2020/08/07 10:56)推噓9(9推 0噓 10→)

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剛好中招就沒辦法台灣很多的酒店是很奇妙在國外食品安全是很重要的環節所以在台灣的國際管理系統，就是有掛一些香ＸＸ拉之類的這種的內部一定設有食品安全管理人員，跟廚師的系統分開目的就是控管廚師跟整個酒店的食品衛生有食安問題就上報總部，總經理要被扣分舊式的管理，是主廚自己兼管食品衛生安全但你想，食品衛生安全是一個獨立的專業知識叫主廚來管，學煮菜的來管衛生能夠管多好至於還有多少酒店是這種情況，只能說很多我建議還是找國際管理系統的酒店住用地下水是完全合法喔，只是觀感問題而已感覺我去住五星花一大堆錢結果你用地下水台灣的酒店是很奇妙的明明洗東西有規定的藥劑，洗地板，洗碗盤，洗廚具，洗廚房工具之類的為了省錢也能去買全聯也買得到那種要吃buffet拉肚子，最常見的就是冷盤那一區域壽司飯冷卻太慢仙人掌桿菌長起來白蝦，生魚片生菌數超標沙拉有大腸桿菌之類的不知道為什麼要導引到說是水？ ※ 引述《puncher (牧童)》之銘言： : 1.媒體來源: : 三立新聞網 https://bit.ly/31pjgwJ : 2.記者署名: : 記者劉沛妘／綜合報導 : 3.完整新聞標題: : 人數再攀升！礁溪老爺食物中毒　飆至141人 : 4.完整新聞內文: : 宜蘭礁溪老爺酒店傳出疑似集體食物中毒事件，截至今（7）日上午10時止，共有旅遊團 : 等旅客約141人發生噁心、嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀，其中有81位民眾有就醫史， : 而外界也質疑因為餐廳使用地下水，這次的事件恐怕不是單純的食物中毒，對此飯店業者 : 日前回應，水質檢測皆是合格的，日前衛生局已經完成飲用水的採樣，需要等待抽檢結果 : 。 : 宜蘭礁溪老爺酒店食物中毒事件人數已經突破百人，不少人都有噁心、嘔吐及腹瀉的現象 : ，外界質疑可能是因為餐廳使用地下水的關係導致。不過飯店業者日前已回應，的確是使 : 用地下水沒有錯，但水質都會定期檢測，最新一次7月才檢驗過，全部都是合格的，衛生 : 局到訪時也有針對水質進行檢測，目前正在等待抽檢結果。 : 據了解，礁溪老爺目前飯店用水採用地下水井，主要是因為飯店目前所在地沒有自來水管 : 線，已經爭取了10多年，但飯店都有按照法規每三個月抽檢飲用水，水質都是合乎標準。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://bit.ly/31pjgwJ : 6.備註: -- 　　　　 ◢██ ◣ 　　　　　　　　 ◢ █ 　　　　 □︵□◥ 　　　　 ◥ｏ﹦◤◤ ㄤㄤㄤ洨叮噹幫我實現~所有的~願望~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.12.76.34 (印度) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1596768998.A.DA9.html

推

ryrp

08/07 10:57, 3年前 , 1^F

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kinghtt

08/07 10:59, 3年前 , 2^F

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kodo5566

08/07 10:59, 3年前 , 3^F

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