Re: [新聞] 秘傳醬汁流光！熊本百年鰻魚屋「水灌進二樓」　200隻鰻魚全沒了

看板Gossiping作者rockon15 (水之呼吸－炭治郎)時間3年前 (2020/07/14 11:25)推噓-2(2推 4噓 5→)

留言11則, 10人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《kawazakiz2 (輪蛇)》之銘言： : 東森 : 記者王致凱／綜合報導 : 秘傳醬汁流光！熊本百年鰻魚屋「水灌進二樓」　200隻鰻魚全沒了 : 九州熊本縣近日因豪雨災情慘重，其中在人吉市一間創立超過百年的鰻魚飯老店「上村鰻 : 魚屋」，大水淹到二樓地板上30公分，店內存放的百年秘傳醬汁全部被大水沖走，店內約 : 200條鰻魚也死亡或逃走，讓店主欲哭無淚。 : 根據朝日新聞報導，上村鰻魚屋創立於1908年，是觀光客必訪的排隊名店，目前已經傳到 : 第三代店主上村紀穗。該店的特色在於只選用鹿兒島縣或宮崎縣產的鰻魚，用炭火充分燒 : 烤後再塗上秘傳醬汁，創造出鹹甜風味，頗受饕客喜愛。 : 今年70歲的上村紀穗和68歲妻子上村惠子每天上午7點就會前往鰻魚屋準備，每天大約得 : 料理200條鰻魚，9日上午，上村惠子與4名員工前往店內查看，發現一樓水深已經及膝， : 泥水淹沒廚房，餐具四散。 : 上村惠子回憶，他當時聽見一名員工大喊「關上門！」突然間洪水就灌入店內，眾人連忙 : 逃往三樓避難，數分鐘後大水就淹到二樓地板上30公分左右，直到下午3時後才退散。 : 上村惠子回到一樓查看，發現廚房一片狼藉，所有食材都被沖走，調味料也全部泡湯，包 : 括鎮店之寶、百年秘傳的特殊醬汁。另外，店內約200隻鰻魚大多數都逃走或死亡，只剩 : 下3隻還在魚缸內，損失慘重。 : https://www.ettoday.net/news/20200714/1759740.html : 6.備註: : 希望不會這樣就收掉所以我說那個醬汁呢沒有醬汁的鰻魚飯跟烤鰻魚跟本沒有吃的必要往好處想一百年後還是能重新營業趁現在重做吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.214.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1594697141.A.1CF.html

噓

wintxa

07/14 11:26, 3年前 , 1^F

07/14 11:26, 1^F

噓

HeilMeinSieg

07/14 11:28, 3年前 , 2^F

07/14 11:28, 2^F

→

susaku

07/14 11:30, 3年前 , 3^F

07/14 11:30, 3^F