Re: [問卦] 寮國咖啡有什麼特色？
※ 引述《mariewtsai (是狗狗可愛還是貓貓可愛)》之銘言：
: 欸欸最近同事喝
: 「「寮國」」來的咖啡
: 好像有點陌生耶
: 寮國咖啡的特色是什麼
: 好喝嗎
寮國的咖啡分為南部跟北部，南部屬於高原氣候，日夜溫差很大，陽光跟濕度都很充足，
而且因為是老牌種豆省份，農民的技術設備比較齊全，咖啡豆的品質平均來說比較好，寮
國咖啡品種幾乎都是阿拉比卡，口味稍微偏酸，但是口感溫順偏軟，香氣充足，層次也很
不錯，我個人是覺得適合美式或卡布奇諾，要做拿鐵會容易被奶味蓋過去，不過寮國咖啡
館有大多都自己
烘培，每間風味都不同，很難一概而論，另外加奶油炒豆的是越南，寮國咖啡豆品質好，
不做這種畫蛇添足的事情。
順便科普一下寮國的地理位置，寮國是中南半島唯一的內陸國，北鄰中國，東靠越南，西
接緬甸、泰國，南部接柬埔寨，很多人容易把寮國跟柬埔寨搞混，其實文化上是接近泰國
，雖然經濟上就完全靠中國老大哥了...
台灣的連鎖咖啡品牌「歐克佬」主要就是用寮國咖啡，不過台北好像很少看到....大概是
這樣。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.137.155.101 (寮國)
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不，我販劍
※ 編輯: cursan (202.137.155.101 寮國), 07/11/2020 23:54:26
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大哥你是說越南喝茶吧...
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不好說....我確定台灣比較舒服
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泰國東北isan地區原本就是寮國的，法國結束殖民的時候直接送給泰國
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出了市區都是鄉下
※ 編輯: cursan (202.137.155.101 寮國), 07/12/2020 00:14:50
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