Re: [新聞] 夜市烤肉「9串440元!」 2正妹愣慘…網揭飆漲1關鍵
※ 引述《Goo4u (Goo4u)》之銘言:
: 夜市烤肉「9串440元!」 2正妹愣慘…網揭飆漲1關鍵
: 2020-07-11 19:26
: 生活中心/詹鎰睿報導
: 隨著暑假即將到來,不少人已經提前放假,紛紛出門遊玩。近日,有位女民眾來到新竹竹
: 北夜市遊玩,未料,買不到10串的烤肉串,外加1小包的烤魷魚,竟要價440元,讓她們非
: 常氣憤,直呼下次不會再來。
: 臉書社團「爆怨公社」,有女網友抱怨表示,日前來到新竹的竹北夜市,與另位女性友人
: 合買了烤肉串來吃,沒想到竟要價440元,她在影片中展示,有一包是魷魚,而另一包則
: 是有四季豆、香菇、雞心、雞肉、雞皮、培根蔥串等共9串,讓她不忍邊拍邊說「真的沒
: 有買什麼啊?」、「2個女生,買個烤肉 440,竹北夜市不會再去第二次了,傻眼的下酒
: 菜」。
外面的烤肉串店有分兩種
一種是從生烤到熟 一種是生的先炸過 炸完再烤
大家所說的10元碳烤 通常是後者 先炸再烤過
烤這動作是一個非常浪費時間的麻煩事
店家為了搶速度 所以會先放下去炸 大大節省烤的時間
純烤不炸的店我有買過 一模一樣的東西 價錢就有明顯的差異
拿甜不辣來說好了 兩片純烤 價格從10塊變成20~25左右
如果竹北夜市這家是純烤的 而不是炸過再烤
那麼9串加一包魷魚440塊 其實和行情沒有太過明顯的差距
只能說女生不太懂行情 工錢在商業行為裡 其實佔了非常大的成本
另外還有個非常重要的原因
女生在婚前 如果不是很常下廚的話 對食材成本很多都是一問三不知
畢竟很多時候 都是由男性付錢 不懂食物的價格 也是很正常的
隨便舉兩個例子 大腸頭和牛肚
這兩個東西看似普通 但常吃的朋友就知道 價格可是不便宜的
通常都是以兩計費 只要聽到以兩計費的東西 自己就要小心了
小弟非常熱愛收集全台的夜市
只要到該縣市遊玩 晚上一定想辦法要去當地的夜市走走
去逛夜市 難免就會品嘗當地夜市美食
有一點請一定要特別注意 不管你是買炸的滷的還是烤的
只要攤上沒有註明該品項的單價 這種店我是百分之百不會買的
有註明單價 起碼結帳時可以核對價格是否正確
上面沒有價錢 你連老闆有沒有算錯都不知道
尤其炸滷烤這種一次會買個十幾樣單品的店
老闆就是算準你 不會一次開口問十幾次的單價
很容易在總價上動手腳 大部份消費者即便覺得太貴 但還是會乖乖付錢
為什麼不標單價的店 我絕對不會買
因為真正好吃的店 是絕對不會不標價格的
哪怕他的價格比一般店家貴 但因為他好吃
對自家產品非常有信心 根本不用怕消費者知道他比人家貴
這點如果有注意到 相信被當盤子敲的機會就會大大減少
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.101.152 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1594470830.A.6E3.html
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