[新聞] 不是「粽子」！鹿港人端午節必吃的是「煎堆」

看板Gossiping作者 (NewEG)時間4年前 (2020/06/25 16:58), 4年前編輯推噓22(35推 13噓 23→)
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不是「粽子」！鹿港人端午節必吃的是「煎堆」 https://i.imgur.com/o9psdwt.jpg
鹿港人端午必吃的「煎堆」，為方便食用，煎成圓薄狀再分切成細塊。（記者劉曉欣翻攝 ） 2020-06-25 16:47:17 ［記者劉曉欣／彰化報導］端午節必吃的就是粽子，但鹿港人偏偏不是？原來，「煎堆」 才是鹿港人的端午最愛，家家戶戶都會用麵粉與糯米粉來做「煎堆」，可加韭菜、豆芽菜 、蔥、香菇等佐料，鹹甜均可！ 「煎堆」是鹿港端午的傳統節慶點心，今天鹿港天后宮也有現場提供免費「煎堆」跟民眾 分享，而彰化縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏，則是在鹿港公會堂前廣場展開PK大賽，因為 鹿港人「從小吃到大」，會吃「煎堆」，也會做「煎堆」。 所以，許多民眾都是在端午節在社群網路曬各家所綁的肉粽照片，但鹿港小鎮不同，端午 IG曬自家「煎堆」才是傳統味。 至於「煎堆」的由來，有一說是「女媧補天」，但有鹿港人認為，應該是用「煎堆」補天 ，以祈求風調雨順，萬物豐收。 https://i.imgur.com/hkUkWjR.jpg
鹿港天后宮今年端午提供免費煎堆給民眾品嘗。（記者劉曉欣翻攝） https://i.imgur.com/xLMB1Is.jpg
鹿港天后宮今年端午提供免費煎堆給民眾品嘗。（記者劉曉欣翻攝） https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3209045 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.12.50.22 (新加坡) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593075498.A.B1C.html
噓
06/25 16:58, 4年前 , 1F
幹這三小噴
06/25 16:58, 1F
→
06/25 16:58, 4年前 , 2F
看起來好難ㄘ
06/25 16:58, 2F
噓
06/25 16:59, 4年前 , 3F
因為平常就在送了
06/25 16:59, 3F
※ 編輯: NewEG (116.12.50.22 新加坡), 06/25/2020 17:00:05
推
06/25 16:59, 4年前 , 4F
咦 怎麼ㄅ肆用消波塊補！？
06/25 16:59, 4F
→
06/25 16:59, 4年前 , 5F
粽子在鹿港是另一個概念
06/25 16:59, 5F
→
06/25 16:59, 4年前 , 6F
看起來好難吃
06/25 16:59, 6F
推
06/25 16:59, 4年前 , 7F
嘔吐物
06/25 16:59, 7F
推
06/25 16:59, 4年前 , 8F
這不好吃
06/25 16:59, 8F
推
06/25 16:59, 4年前 , 9F
這不就煎豆芽菜嗎
06/25 16:59, 9F
噓
06/25 17:00, 4年前 , 10F
文字燒
06/25 17:00, 10F
推
06/25 17:00, 4年前 , 11F
吃過，不好吃
06/25 17:00, 11F
→
06/25 17:00, 4年前 , 12F
噁爛
06/25 17:00, 12F
→
06/25 17:00, 4年前 , 13F
就廚餘咩
06/25 17:00, 13F
推
06/25 17:00, 4年前 , 14F
有錢人才用油炸呀
06/25 17:00, 14F
噓
06/25 17:00, 4年前 , 15F
屁勒 老子鹿港人沒吃過
06/25 17:00, 15F
推
06/25 17:01, 4年前 , 16F
蚵堆 大家都吃過 蚵蚵補天
06/25 17:01, 16F
推
06/25 17:01, 4年前 , 17F
豆芽菜看起來好像蛆在舞動
06/25 17:01, 17F
→
06/25 17:01, 4年前 , 18F
文字燒也是剩菜炒一炒
06/25 17:01, 18F
推
06/25 17:01, 4年前 , 19F
06/25 17:01, 19F
推
06/25 17:01, 4年前 , 20F
看起來有夠不像過節吃的東西
06/25 17:01, 20F
噓
06/25 17:02, 4年前 , 21F
煎堆碌碌，金銀滿屋
06/25 17:02, 21F
→
06/25 17:02, 4年前 , 22F
因為它們的送肉粽是另一件事
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→
06/25 17:02, 4年前 , 23F
台式煎餅
06/25 17:02, 23F
※ 編輯: NewEG (116.12.50.21 新加坡), 06/25/2020 17:03:22
噓
06/25 17:03, 4年前 , 24F
這三小 在地活了30年都沒聽過
06/25 17:03, 24F
推
06/25 17:04, 4年前 , 25F
地方特色小吃，跟新竹水潤餅一樣
06/25 17:04, 25F
推
06/25 17:06, 4年前 , 26F
鹿港是哪一國
06/25 17:06, 26F
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06/25 17:06, 4年前 , 27F
幹林娘這不是大阪燒嗎 操
06/25 17:06, 27F
噓
06/25 17:07, 4年前 , 28F
在地人完全沒看過
06/25 17:07, 28F
推
06/25 17:08, 4年前 , 29F
沒見過鹹的
06/25 17:08, 29F
推
06/25 17:08, 4年前 , 30F
剛剛有吃 感覺還好 蠻香的
06/25 17:08, 30F
噓
06/25 17:08, 4年前 , 31F
看到豆芽菜就賭爛
06/25 17:08, 31F
推
06/25 17:10, 4年前 , 32F
我彰化人我也沒聽過 XDDD
06/25 17:10, 32F
→
06/25 17:10, 4年前 , 33F
06/25 17:10, 33F
推
06/25 17:11, 4年前 , 34F
這是沒消化的金針菇吧
06/25 17:11, 34F
推
06/25 17:13, 4年前 , 35F
真的不好吃
06/25 17:13, 35F
→
06/25 17:19, 4年前 , 36F
呃 這就真的很像魚吃的了
06/25 17:19, 36F
推
06/25 17:23, 4年前 , 37F
韓式煎餅
06/25 17:23, 37F
→
06/25 17:23, 4年前 , 38F
好吃燒
06/25 17:23, 38F
推
06/25 17:24, 4年前 , 39F
那個現在吃的人少了，小時候零食少，偶爾才能吃到是真
06/25 17:24, 39F
→
06/25 17:24, 4年前 , 40F
的蠻好吃的。
06/25 17:24, 40F
推
06/25 17:25, 4年前 , 41F
勤儉持家的料理
06/25 17:25, 41F
→
06/25 17:25, 4年前 , 42F
像古早的麵粉煎，但加豆芽菜不ok
06/25 17:25, 42F
噓
06/25 17:26, 4年前 , 43F
這 不是每個鹿港人會吃的
06/25 17:26, 43F
推
06/25 17:31, 4年前 , 44F
說到粽子，我家是料先炒過包好再下去煮，不會太油料也
06/25 17:31, 44F
→
06/25 17:31, 4年前 , 45F
比較香，屌打南北粽，果然中部粽才是王道，不管是哪一
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→
06/25 17:31, 4年前 , 46F
種意義上的粽
06/25 17:31, 46F
推
06/25 17:34, 4年前 , 47F
今天在家吃 到龍山寺又吃 鹿港人應該沒吃過至少有聽過
06/25 17:34, 47F
→
06/25 17:34, 4年前 , 48F
吧
06/25 17:34, 48F
→
06/25 17:45, 4年前 , 49F
噴
06/25 17:45, 49F
推
06/25 17:47, 4年前 , 50F
有點像蚵仔煎，加蚵仔應該更像馬來西亞的蠔煎，泉州一帶
06/25 17:47, 50F
→
06/25 17:47, 4年前 , 51F
傳來的習俗
06/25 17:47, 51F
推
06/25 17:59, 4年前 , 52F
真的是跟噴一樣
06/25 17:59, 52F
推
06/25 18:06, 4年前 , 53F
好噁
06/25 18:06, 53F
推
06/25 18:16, 4年前 , 54F
這分屍照？
06/25 18:16, 54F
推
06/25 18:28, 4年前 , 55F
我們在家不會吃哈哈哈哈 只有去天后宮吃過
06/25 18:28, 55F
噓
06/25 18:40, 4年前 , 56F
黑心地溝油？
06/25 18:40, 56F
噓
06/25 18:41, 4年前 , 57F
這玩意不是鹿港 而是特定幾家店的...不好吃
06/25 18:41, 57F
→
06/25 18:42, 4年前 , 58F
那邊賣豆包的有 但是那個豆芽菜的臭水味很噁
06/25 18:42, 58F
推
06/25 18:57, 4年前 , 59F
好噁的感覺~
06/25 18:57, 59F
→
06/25 18:57, 4年前 , 60F
鹿港人連聽都沒聽過....
06/25 18:57, 60F
推
06/25 19:07, 4年前 , 61F
盜版什錦燒嗎
06/25 19:07, 61F
推
06/25 19:17, 4年前 , 62F
我覺得還不錯吃啦 哈哈
06/25 19:17, 62F
噓
06/25 19:26, 4年前 , 63F
說艾草貴我都還比較相信，這跟端午有什麼關系？
06/25 19:26, 63F
推
06/25 19:27, 4年前 , 64F
感覺還行吧 肉圓拍照起來也是像噴 還不是很好吃
06/25 19:27, 64F
噓
06/25 21:01, 4年前 , 65F
最好是鹿港人都吃啦
06/25 21:01, 65F
→
06/25 21:02, 4年前 , 66F
粽子也都是後來加上去的，端午本質就是驅邪物
06/25 21:02, 66F
推
06/25 22:09, 4年前 , 67F
豆芽菜...嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
06/25 22:09, 67F
推
06/25 22:25, 4年前 , 68F
加泡菜不就是泡菜煎餅
06/25 22:25, 68F
推
06/25 23:12, 4年前 , 69F
女媧要是用這個補天 表示有洞的是女媧的腦子
06/25 23:12, 69F
→
06/26 07:53, 4年前 , 70F
沒聽過...
06/26 07:53, 70F
推
06/26 13:04, 4年前 , 71F
住鹿港三年連送肉粽都遇過沒聽過啥煎噴
06/26 13:04, 71F
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