[問卦] 泡麵加防腐劑到底是怎麼開始的

看板Gossiping作者 (Wayne)時間4年前 (2020/06/17 23:46), 編輯推噓2(4推 2噓 9→)
留言15則, 11人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
以前都說泡麵加很多防腐劑才不會壞， 菜市場婆媽也就算了，有不少老師竟然也相信， 還在上課的時侯講這些反科學的話， 那個年代沒有網路，除了黨媒以外， 應該沒有會帶風向公關公司吧 那泡麵加防腐劑的謠言是從哪裡開始的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.43.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1592408774.A.1E5.html
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06/17 23:46, 4年前 , 1F
因該是猜測的
06/17 23:46, 1F
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06/17 23:47, 4年前 , 2F
印尼泡麵表示:????
06/17 23:47, 2F
噓
06/17 23:48, 4年前 , 3F
我不知道 但是防腐劑很多種 你要說重鹽重糖就是防腐劑也
06/17 23:48, 3F
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06/17 23:48, 4年前 , 4F
沒錯
06/17 23:48, 4F
推
06/17 23:49, 4年前 , 5F
應該是把抗氧化劑當成是防腐劑了吧 雖然概念上差不多
06/17 23:49, 5F
推
06/18 00:05, 4年前 , 6F
這個跟重力加速度一樣 大家都很喜歡講 但是並不真正知
06/18 00:05, 6F
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06/18 00:05, 4年前 , 7F
道自己在講什麼
06/18 00:05, 7F
推
06/18 00:09, 4年前 , 8F
水分含量低的關係吧
06/18 00:09, 8F
推
06/18 00:13, 4年前 , 9F
只要水份低 油脂多 糖多 鹽多 都能防腐 別氧化就能
06/18 00:13, 9F
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06/18 00:14, 4年前 , 10F
因為最早真的有加
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06/18 00:14, 4年前 , 11F
維生素E:?
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06/18 00:14, 4年前 , 12F
人家是說抗氧化劑型防腐劑不行嗎
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06/18 00:15, 4年前 , 13F
只有醬料類含水份又沒真空就得添加防腐劑
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06/18 00:15, 4年前 , 14F
例如關東煮醬
06/18 00:15, 14F
噓
06/18 00:34, 4年前 , 15F
說重鹽重糖也是防腐劑是在公三小
06/18 00:34, 15F
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