Re: [問卦] A5和牛到底好吃在哪

看板Gossiping作者zoeforce (呼呼呼嘩哈哈哈)時間4年前 (2020/05/11 18:52)推噓4(4推 0噓 6→)

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※ 引述《kevin0806 (蘆洲軟莖天)》之銘言： : 內葛 : 我蘆洲軟莖天啦 : A5和牛到底好吃在哪？ : 和牛界的肥宅很稀奇？ : 我是沒吃過喇 : 吃過的朋友也只形容入口即化 : 啊是不會直接吃奶油喔 : 好好的一頭牛被養到全身50%脂肪 : 一想到就嘔嘔嘔嘔嘔 : 有沒有A5和牛到底好吃在哪的八卦？全身50%脂肪要看脂肪在哪裡，如果像是美國牛那樣，油花集中在牛排的邊邊，就算邊邊煎到焦脆了還是容易覺得膩。 https://i.imgur.com/z7nM8bX.jpg

如果是像和牛那樣油花均勻分布在瘦肉之間，煎完之後除了肉質吃起來柔嫩之外，均勻的油花會產生多汁的感受。 https://i.imgur.com/tRvNYPC.jpg

再來看看神戶A5級第一眼應該會覺得你他媽肥三小？吃第一口會覺得你他媽是在嫩幾點的？用舌頭就可以切斷了，如同許多鄉民所說：很油、吃太多很膩，但其實不用點那麼大一份來吃，依照日式吃法，牛排大約150g到200g不要太多（約5oz到7oz左右），沾海鹽、新鮮現磨芥末、芥末籽、醬油，配著亮晶晶白飯吃，會有小當家飛出一條龍來的感受。 https://i.imgur.com/5OkESKl.jpg

這邊推薦大家一家位於東京銀座的牛庵銀座店其中餐是目前我所知相對低價位可以吃到最大塊的神戶A5沙朗， (約12000日幣200g，其它神戶牛排店12000日幣很少有到200g的) 看google map上面的照片就知道很誘人了，等疫情過去之後大家可以去試試看，激好吃不騙你。 https://goo.gl/maps/xHHM7iT7EPyACMNj6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.99.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1589194366.A.EC9.html

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MK47

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armorblocks

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kawazakiz2

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