討論串[問卦] A5和牛到底好吃在哪
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內葛. 我蘆洲軟莖天啦. A5和牛到底好吃在哪?. 和牛界的肥宅很稀奇?. 我是沒吃過喇. 吃過的朋友也只形容入口即化. 啊是不會直接吃奶油喔. 好好的一頭牛被養到全身50%脂肪. 一想到就嘔嘔嘔嘔嘔. 有沒有A5和牛到底好吃在哪的八卦?. -----. Sent from JPTT on my A
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全身50%脂肪要看脂肪在哪裡,. 如果像是美國牛那樣,. 油花集中在牛排的邊邊,就算邊邊煎到焦脆了. 還是容易覺得膩。. https://i.imgur.com/z7nM8bX.jpg. 如果是像和牛那樣. 油花均勻分布在瘦肉之間,. 煎完之後除了肉質吃起來柔嫩之外,. 均勻的油花會產生多汁的感受。
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去年的故郷納税拿了兩個和牛. 這是A5鹿兒島牛沙朗,市價大概14000円. https://i.imgur.com/rPmQDz8.jpg. https://i.imgur.com/SoRGPo7.jpg. 煎的時候狂出油. https://i.imgur.com/KwEB619.jpg. 吃了一片
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