[問卦] 燒臘會致癌嗎?

看板Gossiping作者 (ACAI)時間5年前 (2020/04/22 23:00), 編輯推噓5(5推 0噓 12→)
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小妹很喜歡吃燒臘 像叉燒和乳豬,非常美味 不過好像燒臘的製做方式會致癌,有醃製煙熏或者燒焦的部分 香港的腸癌比例也很高 有沒有這方面的八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.199.208.75 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1587567608.A.FEE.html
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5f改吃洨
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會
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e94
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推
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五樓用燒鴨大腿腿塞屁眼
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亞硝酸鹽、丙烯醯胺
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五樓最愛吃四叉貓的煙燻大香腸
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再配多多更完美
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喝水的人總有一天會死亡
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焦糖化 VS. 梅納反應…
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可能會吧 但香港好像是全球最長壽
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很多事情也跟基因有關啦 你給兩個人吃完全一樣不健康的東西
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也不見得都會致癌 但有可能會 早晚的問題
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人因為醫療變得長壽 現在癌症發生在老人身上更常見ㄌ
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呼吸也會啊 肺癌
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炭爐燒烤的肉類，會釋出可能致癌的化學物質，遠高於以電
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04/23 01:06, 5年前 , 16F
爐和氣體爐燒烤的肉類，特別是燒鴨皮層及脂肪釋出的致癌
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物比瘦肉高幾十倍
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文章代碼(AID): #1Ue5lu_k (Gossiping)
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