[問卦] 法國菜的厲害之處是什麼

看板Gossiping作者 (尚未通過認證)時間4年前 (2020/03/12 17:34), 編輯推噓53(53推 0噓 45→)
留言98則, 86人參與, 4年前最新討論串1/7 (看更多)
大家好 小妹有點好奇 法國菜是怎麼得到這麼高ㄉ地位ㄉ 為什麼可以成為昂貴與精緻料理ㄉ代名詞? 雖然吃過幾次 但是就覺得是貴貴西餐這樣 >< 義大利菜還比較好ㄘㄅ 有沒有美食達人能教小妹法國菜ㄉ門道嗎 怎麼品評之類ㄉ >< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 183.90.36.150 (新加坡) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1584005676.A.7E0.html
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舌吻
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推
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吃很久
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吃不飽
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規矩多
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台灣價值
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台女：人家受不了了
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蝸牛
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擺盤很漂亮，份量很少，勾得下次想再去
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少
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戈登學法國菜的 你可以問他
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在擺盤.越假掰越好
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浪費時間
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貴
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逐道出菜 沒吃完不出
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一句話，用心
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從8點吃到睡覺
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很大的盤子
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好ㄘ
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挖 好大的盤子喔
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甜點一定是司康餅
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白色大盤子
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貴
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就台灣菜到達不了的境界ㄅ
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名稱好聽而已 蚵仔歐姆蕾佐小白菜及
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高檔法國菜的味道真的很讚但價格很貴
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甜辣醬汁
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比較麻煩的是你得聽懂他說該怎麼吃
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厲害在吃一餐三小時起跳 還吃不飽
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上次吃ㄌ四小時 QQ
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認真回：sauce
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擺盤很重要
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法國香菜
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還是中國菜好吃
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嘴說放一點點奶油 手放一整塊下去
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醃漬加沙拉
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普羅旺斯嫩春雞佐地中海初榨橄欖油米
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蘭空運蘿勒葉
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盤子面積跟料理面積的黃金比例
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盤子
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菜名可以讓妹子爽一波
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盤子特別大
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當然是 香
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當然是盤子特大
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錢夠多沒有吃不飽的啦
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盤子很多 而且特別大
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法國傳統菜 沒有吃不飽的啦
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厲害之處在於沒人請客絕對不會自己去
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盤子
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吃
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巴西利
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大盤子
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費工
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光聽就浪漫，贏了。
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山羊起司超噁
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精緻嗎
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吃不飽應該是有誤會……
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可是YouTube阿辰師在法國開起來能吃飽
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吃得剛剛好吧…像我在7區的餐廳遇到中
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國服務生推薦的都很讚又沒很貴～
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有一票嘴刁又願意花錢的人讓法國菜能
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不斷提升。
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擺盤很美 一道菜要搞超久 而且吃不飽
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錢夠多就吃的飽吧？
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老鼠做的
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*********浪********漫********
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菜單上有中文 佐 就贏了
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其實全套會飽的 一套下來可能十幾道
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又少又貴
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這種用心程度我很佩服
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就西方的功夫菜 我是喜歡啦但一餐3小時起
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跳
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夠機掰
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吃很久 量很大
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醬汁啦 每道菜都不一樣
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問小菸啊，她每天都在總統府裡吃
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比較像食物 中國菜就是所有食材醬
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料丟到鍋子 跟噴一樣
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擺盤
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佐佐佐佐佐佐佐佐佐佐佐佐
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醬汁
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卡蘇列鍋也是都丟下去燉 鄉村菜很多這種
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的
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吃很久
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假掰
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佐
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盤子比菜貴
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盤子
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可以去看東京飯店這部劇
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法國來的
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名字
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就其他國家的料理做小份，然後放在大
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盤子上，就是法國料理了
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人有錢之後就會追求更精緻化的東西
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