[新聞]沙國高檔椰棗 搶情人節商機
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3.完整新聞標題:沙國高檔椰棗 搶情人節商機
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4.完整新聞內文:沙烏地阿拉伯的一個家族企業正將國內最常見的庶民美食椰棗,製成比頂級巧克力更健康
的食品,欲在今年的西洋情人節搶攻全球市場。(雀巢減糖巧克力 不賣了)
彭博資訊報導,Bateel店內陳列的椰棗包括8,000年前早已廣為食用的黑椰棗Ajwa、受歡
迎的深紅色椰棗Khidri,以及通常當成飯後零嘴的金棕色椰棗Kholas,部分椰棗中間會夾
入焦糖杏仁、核桃、開心果和橙皮。儘管Bateel規模不大,卻已經是利基市場的領頭羊且
計劃進軍國際。
椰棗這種乾果在健康方面比巧克力占上風,但Bateel營運長安德森表示,Bateel品牌椰棗
的好處更勝一籌,因為這些椰棗均是有機栽培且採永續方式種植,像是將樹木的殘枝落葉
再製成有機肥料利用。
Bateel在全球擁有逾40家門市,大部分位於波斯灣地區,目前正透過在密西根州伯明罕設
立一家加盟店而進軍美國,位於休士頓的店面也將於今年中開張;安德森表示,將依據需
求和客群,計畫在歐洲和英國擴張。
根據阿拉伯商業周刊,全球第二大椰棗生產國沙烏地阿拉伯,在2019年上半出口的椰棗較
一年前成長27%至5.74億里亞爾(1.53億美元)。
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