Re: [問卦] 跟著物流看各超商怎麼賣口罩？

看板Gossiping作者nuturewind (自然風)時間4年前 (2020/02/03 11:59)推噓8(9推 1噓 9→)

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※ 引述《lucyfia (一起加油)》之銘言： : 超商店員也來現身說法一下... : 早先超商開始銷售的8元口罩 : 一次進10包，一包50片，總共500片 : 通常超商都是兩位店員上班(大夜一位) : 我遇到的進貨時間是早上七八點 : 對面有學校，附近有捷運站和銀行 : 也就是說 : 早上七八點這時間是學生上班族要來買咖啡買早餐的時間 : 而且人家趕著上班打卡上學進校門 : 身為店員我非常感激這幾天買口罩的客人 : 不點一堆咖啡，微波也自己來 : 然後買口罩大家都準備好24元零錢讓我快速結帳 : 每人也都一人三片沒人跟我揮要多買(媽媽幫小孩買還帶小孩來給我看) : 進貨時我已經做好今天要被客人砲轟的準備了 : 口罩順利賣完讓我深深覺得台灣最美的風景是人 : 首先，口罩和其它商品進貨 : 我們先把其它商品雜亂的丟在賣場不管它(已經排隊了沒時間先整理)(動線不良請體諒) : 口罩先拿到櫃檯 : 一位店員開始洗手酒精消毒戴手套，開始包裝 : 另一位也就是我負責結帳 : 因為不想讓已消毒手部的同事再碰錢 : 所以只有一位店員結帳，速度會慢點(這時真的很感激備好零錢的客人) : 500片一組三片，等於可賣166組 : 從第一組口罩結帳到第166組口罩賣完 : 大約一個小時的時間 : (完全都在賣口罩，沒被咖啡微波影印宅急便有的沒的拖到時間) : 當然之後來問口罩的客人，得到賣完了這樣的回答 : 會質疑說怎麼那麼快 : 是的，500片一小時賣光，賣很快，因為大家都在買 : 於是也會有客人問，那下次什麼時候進貨 : 身為店員我只能告訴您 : 我們超商24小時營業，早中晚及半夜都會有司機送貨來 : 但是哪一位司機會帶著口罩，我們不確定 : 有可能是早上的常溫物流帶來，也可能是半夜的雜誌物流帶來 : 也可能是下午的包裹物流帶來，甚至是加班的口罩專車物流帶來 : (以上時間隨各門市情況都不一定) : 總之我只能告訴您物流會來的時間 : 但無法保證是哪一位物流車上有口罩 : 所以聽說有門市進貨會先放置，有可能是打算在固定時間開賣 : 比如大夜進貨就放著等早班來才開始賣，這幾年魯蛇大叔我幫朋友店面,偶爾一周兼個一次超商差. 我真的必須藉這篇真相同樣幫超商服務業的朋友說個公道話同時回最原始那篇... 沒有從事過零售服務的多數朋友知道超商店員/美廉社門市人員這些人最近都超慘的嗎? 小七.全家.ok.萊爾富這種店員撇開一個人的大夜班.其他的正常班人員 8個小時的班裡除了原本的專業煮茶葉蛋師. 專業網路商品進貨理貨員補冰箱師咖啡機清理師萃茶技能/霜淇淋機清潔技能手補牛奶補鮮食補菸手門市結帳人員及噓寒問暖有禮貌僕役專業清潔拖地掃地手專業包垃圾分資收手... 這些工作以外. 還突然多了好幾個專精要點叫口罩包裝／口罩理貨代工/口罩銷售諮詢服務手你們知道嗎？這些突然多出來的工作會影響到一個人的班原本8-9小時內工作上的分配.變得瑣事更多而且靠北的是.門市人員根本不知道這次的物流進貨會不會有口罩下... 追物流車的人..非要每間店每間店詢問 "ㄟ你們進貨時間?" "我早上來問你(們店員)跟我說晚上,我晚上來問你跟我說你不確定?" "你們是不是他x的自己屯貨.你們戴口罩說你們沒賣口罩?" "你們物流每家都說詞不同" 自動門開啟的自動鈴聲一響 10個來門市的9個在問諸如此類的問題問完馬上叮咚走出去. 幾乎都這樣... 門市人員原本訓練叮咚完後的服務方式被這種近期頻繁到誇張的叮咚聲弄到每次工作都會被這種口罩諮詢打斷其實真的有點過頭了根本妨礙到原本他們的店務經營批評別人早上7點開賣的作為也很莫名深夜只有一個大夜,很多大宗東西都是深夜進貨他只有一個人.然後近期口罩之亂下像原始轉po那種認真釘物流車的大有人在可是你怎麼可以要求人家物流一下貨.然後就要求店員賣口罩給你? 店員要點貨還要上傳數量耶.在深夜時刻跑去店裡在那邊搶快你搞到一個人工作的大夜整個工作效率.萬一點錯你們客人賠嗎? 而且店裡不是只進口罩這個商品他要理貨跟上架.就堵在那邊叫人家趕快找口罩出來賣給你然後射18塊(3片口罩錢)後不理每個都這樣搞.他還要做事嗎整個妨礙到零售店家的店務耶... 如果要這樣搞.顧客你要義務幫店員分3個口罩一包按照標準作業方法這樣搶快拿口罩ok阿. 不然憑什麼要求人家按照你的意思賣口罩.大家互相退很多步來說.不可能腦補店家屯而不賣每個系統的超商他們對於這種政府代售品都有很嚴的盤點標準.總公司那邊會定期抽查盤點若出現很誇張的差距.加盟主被公司重懲根本得不償失加盟主你說要私屯這個網上賣或私用.很容易被抓包加上口罩其實毛利.淨利跟菸這種類似.都算不高的東西沒必要去屯這種近期屯貨高風險毛利又不高的東西... 沒買到口罩心情能理解可是若直接栽贓說屯貨畜生.死全家...這種啦機話抹屎抹在店員身上就很差了不誇張..昨天早上8點左右在台北打球. 打球前在該國小附近超商買個米漿排隊時就親眼看到店員被這樣問候.. 然後排隊的至少8成都是在問口罩.然後一臉靠杯樣我後來排隊結帳直接感同身受跟店員說辛苦啦... 他戴口罩的臉一看就知道快哭出來了~ 現在門市人員真的怕口罩進貨到避之唯恐不及好嗎不要再靠杯門市人員. 門市販售口罩的時段/方式不合理了每家店都有需要自己消化進貨上架.分類進倉庫的方式給各個店家一些基本的營運尊重超商門市最近真的可憐哪請留一點同理心好嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.96.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1580702390.A.2A3.html

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Submicromete

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