[新聞] 國際肯定!台灣取得2021年國際肥豬國際5
國際肯定!台灣取得2021年國際肥豬國際研討會主辦權
2019-11-29 16:57聯合報 記者吳淑玲/台南即時報導
台灣農業技術國際馳名,普獲國際的肯定,今天在日本沖繩舉行的第5屆肥豬國際研討會
(5th Fatty Pig International Conference )傳來好消息,研討會主席Noboru Manabe
博士在沖繩時間下午4時45分(台灣時間下午5時45分)的閉幕典禮宣布,2021年第6屆肥
豬國際研討會將由台灣主辦。
農委會畜產試驗所表示,中華民國是該國際研討會舉辦以來第4個承辦的國家,這不僅是
國際對台灣於本土豬保種貢獻的感謝,也是對台灣畜產技術水準的肯定。
11月27日至29日在日本沖繩舉辦的第5屆肥豬研討會共計有11國、120位來自世界各國專家
學者發表約100餘篇肥豬相關論文;行政院農業委員會畜產試驗所長黃振芳博士及育種組
組長吳明哲博士等代表台灣參加該研討會,並發表「迷你蘭嶼豬的保存及生醫用小型豬的
發展」論文。
畜試所所長黃振芳表示,「肥豬」是指各國的本土豬種,其身軀一般較商業種豬肥,一些
生理與飼養情形與藍瑞斯、杜洛克及約克夏等商業豬種有些不同,最大差異在於油脂較高
、生長效率較差,但適應環境能力強。國際知名的肥豬品系包含西班牙知名的伊比利(Ib
erico)及匈牙利俗稱綿羊豬的蒙娜麗莎(Mangalica),台灣也有桃園豬、蘭嶼豬等本土
豬種等,極具保種價值及開發成特色產品的潛力。
肥豬國際研討會源自2009年於越南河內的各國專家學者討論會,每2年開會一次,第1屆至
第3屆於匈牙利舉辦,後續第4屆及第5分別在西班牙及日本舉辦。期待2021年在台灣舉辦
的第6屆肥豬國際研討會能讓各國學者專家,更認識我國在畜產動物保種及應用的努力。
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在台灣的肥宅要被國際討論了(誤
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