Re: [問卦] 台中特色小吃 麻薏vs大麵羹vs內射水煎包?已回收

看板Gossiping作者 (寂寞人形)時間6年前 (2019/11/14 07:45), 6年前編輯推噓12(13推 1噓 13→)
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※ 引述《ug945 (ug945)》之銘言： : 麻薏 : https://kids.coa.gov.tw/coa_official/htmlarea_graph/gallery/3/3-20038.jpg
: 大麵羹 : https://i0.wp.com/img.blue74.net/pixnet/f5639740b3a0c8fb8525a4ad4efa1f27.jpg
: 內射水煎包 : https://i.ytimg.com/vi/po8Zp663p5c/maxresdefault.jpg
: 麻薏和大麵羹味道都相當特殊 : 非台中人可能不能接受 : 而內射水煎包更是一絕 : 我是長大離開台中後有次買水煎包說要加辣 : 結果老闆直接撒的整個袋子和外皮都是 : 我整個傻眼 想說他怎麼不把瓶口戳進去加 : 後來才發現只有台中是這樣搞的... : 請問哪一項最能代表台中特色小吃呢? 你好 我是吃貨 幫大家普及一下台中特色 麻笋 說穿了就是黃麻的嫩葉跟嫩芽 古人說黃麻嫩葉可食、甚乾滑，利大腸 現在種植主要是在南屯區 對台中人來說 就是別的地方吃不到的家鄉味 外地人去...嗯 算還好 大麵羹 什麼叫大麵羹 簡單說就是大麵條加紅蔥酥、蝦皮、碎蘿蔔乾跟韭菜伴著吃的一種麵點 麵條偏滑溜、湯頭濃稠、配脆蘿蔔乾吃 口感相當獨特 這種麵比一般黃麵白麵都要粗 下水煮後 吃起來有點黏又不會太黏 不過外地人說真的不太能接受 當年下台中唸書 同學帶我去吃大麵羹 我聞到味道當下我以爲我在吃噴... 內射水煎包 幹這個真的可能只有台中、彰化人才會做 不過我唸書時沒看過人這樣內射東泉 應該是最近幾年才流行的吧... 一些只有在地人才知的 羅氏秋水茶、有智老麵店 其實台中出身的名店很多啦 先不說大家都知道的太陽堂 （現在好像收了又開） 繼光香香雞、陳允寶泉、一心豆干（收了） 春水堂（泡沫紅茶始祖） 不過我最懷念的還是櫻桃豆花 全台灣只有台中這家會這樣加 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.66.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1573688728.A.85D.html
推
11/14 07:46, 6年前 , 1F
台中人都跟我講大便羹 難吃叫我別去
11/14 07:46, 1F
噓
11/14 07:46, 6年前 , 2F
11/14 07:46, 2F
推
11/14 07:50, 6年前 , 3F
秋水茶好喝
11/14 07:50, 3F
推
11/14 07:51, 6年前 , 4F
不錯哦，很懂
11/14 07:51, 4F
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11/14 07:51, 6年前 , 5F
秋水茶一定要鋁箔包，鐵罐的不太好喝
11/14 07:51, 5F
推
11/14 08:01, 6年前 , 6F
麻薏要會處理 然後要吃當季的 夏天冰過澆熱
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11/14 08:01, 6年前 , 7F
飯跟本神品 種植的話除了南屯外 舊縣區也一
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11/14 08:01, 6年前 , 8F
堆
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11/14 08:02, 6年前 , 9F
台中明明就有正常食物，為什麼要吃噴
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11/14 08:17, 6年前 , 10F
大麵羹其實是大麵鹼。台語發音一樣。
11/14 08:17, 10F
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11/14 08:17, 6年前 , 11F
是麵裡面加鹼水。 跟鹼粽類似。 所以
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11/14 08:17, 6年前 , 12F
內射水煎包不衛生 有的噴嘴根本髒得要死
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11/14 08:17, 6年前 , 13F
才噁爛
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11/14 08:22, 6年前 , 14F
水煎包從20年前就這樣了 你是多老
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20年前一中街東海雞爪凍還沒搬來時 我還真沒看過人家這樣吃 ※ 編輯: asya116 (39.12.66.11 臺灣), 11/14/2019 09:16:39
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11/14 09:38, 6年前 , 15F
老雪花齋、一福堂、林金生香研香所、
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11/14 09:38, 6年前 , 16F
裕珍馨、阿聰師、長崎蛋糕阪神本鋪，每
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11/14 09:38, 6年前 , 17F
間都有特色招牌糕餅，好吃
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我不愛糕餅的人 裡面我比較愛阪神 後來兄弟分兩家 門一打開那個味道濃到不行XD ※ 編輯: asya116 (39.12.66.11 臺灣), 11/14/2019 10:03:24
推
11/14 10:08, 6年前 , 18F
我台中人也覺得大麵羹是噴...
11/14 10:08, 18F
推
11/14 10:10, 6年前 , 19F
小時候營養午餐一出現大麵羹我整個食
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慾都沒了
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推
11/14 10:22, 6年前 , 21F
我南屯人這三個都是小時候常吃的
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11/14 10:29, 6年前 , 22F
知道秋水茶算你有用心在台中生活
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11/14 10:47, 6年前 , 23F
一中街雞爪凍沒來之前 他的對面 轉角
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11/14 10:47, 6年前 , 24F
有家賣水煎包的
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11/14 10:47, 6年前 , 25F
補習班學生買水煎包都會辣椒醬內射
11/14 10:47, 25F
推
11/14 10:50, 6年前 , 26F
包子類都要內射 小弟吃了五十年了
11/14 10:50, 26F
推
11/14 11:03, 6年前 , 27F
內射水煎包絕對不是近年 至少30~40年了
11/14 11:03, 27F
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