Re: [問卦] 慟!吃高檔餐廳竟然給我寶特瓶茶

看板Gossiping作者 (Cyrus)時間1周前 (), 1周前編輯推噓418(4462838)
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※ 引述《Emil5566 (Emil5566)》之銘言: : 哭哭 : 肥宅我花$2,000吃高檔日式餐廳 : 結果居然茶是寶特瓶 : https://imgur.com/lPGPTFB.jpg
: 寶特瓶茶?感覺就很廢 : 有沒有哭哭的八卦 寶特瓶茶怎麼了? 寶特瓶茶礙著你了嗎? 到底???到底??? 照片是日本茶 日本茶可以分兩類:覆蓋茶無覆蓋茶 寶特瓶茶光日本茶就幾十種 「一會茶舖」屬於覆蓋茶的一番冠茶, 是比較高檔的名茶冠茶 簡單來分類的話  覆蓋茶:權貴愛喝。 無覆蓋茶:給庶民喝。 覆蓋茶的價值&評價 之所以比無覆蓋茶要高 是因為多了『覆蓋』這道程序 「覆蓋」是指在採收前抓好時間,把茶樹妥善地覆蓋 比起露天日曬要更多人力物力(古代人力很吃緊) 實在非常麻煩! (迷之OS:那就不要覆蓋呀!!) e04!那洗澡很麻煩就不洗澡的嗎? 如果不覆蓋只讓給太陽直射的話 茶的甘甜就會飛走,只剩下一堆苦澀, 所以就算麻煩,有錢人不是覆蓋他可是不喝的喔! 於是好茶跟好農地都優先拿去做覆蓋茶 久而久之,日本所謂的名茶 也都偏向不苦且充滿茶香和回甘的覆蓋茶 而且就算同樣都是覆蓋茶,也還是有分高低的 玉露 日本覆蓋茶的王者King, 最高級的覆蓋茶就叫作「玉露」 「玉露」走在路上都會有「帝王引擎」自動發動 讓其他茶瑟瑟發抖不敢來沾邊 玉露覆蓋時間相對較長,需要先架好棚子 只採用茶葉的嫩尖,其他一概不要 保留茶最濃郁的鮮甜味(就是日本人說的旨味) 有點像昆布湯,但因為味道又強又貴,支持者兩極。 冠茶 接下來是稍微接地氣一點的冠茶 和玉露一樣是提前覆蓋 但覆蓋時間較短一點,沒有玉露費工 味道介在沒覆蓋的煎茶和玉露之間 「冠茶」可以說是日本名茶中「伸縮自在的愛」 很神奇可以依照沖泡和製造方式 產生類似煎茶的苦澀味或玉露的甘甜味 層次比較豐富可以照喜好調整 (前面講到的一番,代表茶葉採收的次數 一番茶是指春季第一次採收的茶 採收完休息一下後,一般茶樹可以採到三番 但越後面採的香氣越少、苦澀味也越重) 抹茶 接下來就是最有名的日本抹茶了 抹茶是蒸菁後不揉捻,將葉脈去除,剩下磨成茶粉 最正統的抹茶也是用覆蓋茶來做, 簡單說越綠色,代表抹茶用的茶葉越高級 也相對比較不會苦,而且一樣會回甘出抹茶的韻味 古代日本大名請客辦茶會Party,喝的就是這種茶 「抹茶」就像「撒旦先生」一樣,可以當個門面 且比起玉露跟冠茶來說,拿來請手下喝又不會太心痛。 至於無覆蓋茶 煎茶 煎茶是無覆蓋茶中最好的 古代貴族也偶爾會換換口味喝 用了蒸的技術所以有個獨特味道 到現在是日本庶民生活中喝最多的茶業 一般的寶特瓶茶,如果沒有特別標註就是煎茶。 專門拿來騙不懂的就是這種 只講茶,一般人還不會感覺有差別 但講日本煎茶,就讓人以為:哇!是不是好東西? 喔其實不是,就是個最常見的日本茶ㄆㄆ 所以以後看到人家拿著茶 還得意洋洋說:我這個喔是日本煎茶 你就回他:我看你完全是不懂喔! (杰哥不要~~阿~~~~) 番茶 茶採收次數越多,會越來越苦澀 而番在日文描述中就有代表次的意思 無覆蓋茶比較好的一番二番拿去做煎茶 二、三番則拿去做成番茶 因為很苦澀,所以要經過烘焙, 帶有一點焦香味的特色 一般來說這種茶就只能給庶民喝了。 總而言之 日本茶越甘甜 就代表茶的意境越高級 品嘗的是古代貴族的雅緻寂寥之心 日本茶越苦澀 就代表茶的意境越庶民 品嘗的是平民百姓的汗水勞力之苦 現代人除了特別愛茶的 哪有空去那邊挑三揀四喝茶 弄成寶特瓶讓你天天隨便挑著喝 想喝哪個就哪個 今天當實質庶民心態權貴 明天當心態庶民實質權貴 跳來跳去千變萬化不好嗎? 所以寶特瓶茶怎麼了?? 到底??? 到底??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.8.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1573211404.A.BF8.html
1周前
茶王是你
11/08 19:10, 1F

1周前
這篇加精華
11/08 19:12, 2F

1周前
XDD
11/08 19:13, 3F

1周前
到底???
11/08 19:13, 4F

1周前
終究還是寶特瓶茶
11/08 19:15, 5F

1周前
11/08 19:17, 6F

1周前
專業好文
11/08 19:18, 7F

1周前
優質
11/08 19:18, 8F

1周前
茶裡王
11/08 19:19, 9F

1周前
笑死在氣什麼
11/08 19:20, 10F

1周前
11/08 19:20, 11F

1周前
到底XDDD
11/08 19:21, 12F

1周前
太優了這篇
11/08 19:22, 13F

1周前
值得一推XDD
11/08 19:24, 14F

1周前
專業 真的好喝難怪賣這麼貴
11/08 19:24, 15F

1周前
茶之呼吸
11/08 19:25, 16F

1周前
日本茶王就是你了
11/08 19:25, 17F

1周前
我比較想問 這瓶多少?
11/08 19:27, 18F

1周前
到底???
11/08 19:28, 19F

1周前
妳茶裡王?
11/08 19:28, 20F

1周前
封你為八卦茶王
11/08 19:29, 21F

1周前
11/08 19:29, 22F

1周前
你茶裏王?
11/08 19:30, 23F

1周前
11/08 19:30, 24F

1周前
不過我看台灣一堆寶特瓶在號稱用玉露
11/08 19:31, 25F

1周前
還有路邊手搖杯也一堆在那邊號稱玉露
11/08 19:31, 26F

1周前
XDDDDD
11/08 19:32, 27F

1周前
廢文還打那麼多XD
11/08 19:32, 28F

1周前
那kirin的生茶呢 下次想買
11/08 19:33, 29F
生茶是加工好沒經過焙火的, 通常是覆蓋茶比較好的茶 但如果只是KIRIN的「生茶」(單純品名), 他是覆蓋的日本冠茶,味道也是不苦澀的
1周前
11/08 19:33, 30F

1周前
茶王
11/08 19:34, 31F

1周前
玉露有分等級啊,同樣的茶葉完整度不
11/08 19:34, 32F

1周前
同價錢就三級跳
11/08 19:34, 33F

1周前
你茶裏王?
11/08 19:35, 34F

1周前
茶王請受我一拜
11/08 19:35, 35F

1周前
茶裏王
11/08 19:36, 36F

1周前
罐裝茶那個都寫爽的,什麼玉露,東方
11/08 19:36, 37F

1周前
美人,騙騙沒喝過的人
11/08 19:36, 38F
還有 434 則推文
還有 1 段內文

1周前
認真給推XD
11/09 09:44, 473F

1周前
抓到了 說生番低階 (x
11/09 09:49, 474F

1周前
找茶王!
11/09 09:51, 475F

1周前
感謝 長知識了
11/09 10:15, 476F

1周前
所以吃頓兩千的飯給寶特瓶茶到底是怎樣
11/09 10:24, 477F

1周前
玄米茶呢
11/09 10:24, 478F

1周前
還是寶特瓶茶
11/09 10:31, 479F

1周前
八卦總是不缺神人
11/09 10:38, 480F

1周前
長知識
11/09 10:53, 481F

1周前
11/09 11:13, 482F

1周前
看八卦長知識
11/09 11:14, 483F

1周前
你很會喝茶吃魚厚
11/09 11:16, 484F

1周前
倒在杯子裡不就好了
11/09 11:21, 485F

1周前
茶王!!
11/09 11:21, 486F

1周前
專業
11/09 11:41, 487F

1周前
應該要嘘,啊不就40元,講這麼多
11/09 11:56, 488F

1周前
很會茶
11/09 12:03, 489F

1周前
哈哈哈哈
11/09 12:19, 490F

1周前
xDDDDD
11/09 12:34, 491F

1周前
真茶王
11/09 13:07, 492F

1周前
很氣
11/09 13:31, 493F

1周前
淺顯易懂~~長知識+1
11/09 13:39, 494F

1周前
11/09 13:52, 495F

1周前
11/09 14:06, 496F

1周前
11/09 14:08, 497F

1周前
倒數第五六句是不是想偷卡韓
11/09 14:26, 498F

1周前
欸謝謝原po知識文,好精美的業配~~
11/09 15:09, 499F

1周前
茶王現世
11/09 17:32, 500F

1周前
茶王
11/09 18:52, 501F

1周前
長知識推 這業配我可以啊
11/09 18:55, 502F

1周前
茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶
11/09 19:41, 503F

1周前
優質好文
11/09 22:52, 504F

1周前
八卦板也有茶王!
11/10 01:39, 505F

1周前
寶特瓶茶就是寶特瓶茶呀,寫了長篇大論也
11/10 09:32, 506F

1周前
掩飾不了這餐廳超廢
11/10 09:32, 507F

1周前
真的是茶王啊
11/10 11:22, 508F

1周前
字以為好笑 還帝王引擎咧XD
11/10 21:27, 509F

1周前
一杯台幣200的寶特瓶礦泉水就比較高尚?
11/11 10:30, 510F

1周前
寶特瓶茶中的霸主,還是寶特瓶茶啊
11/12 16:10, 511F

1周前
不如直接拿綾鷹出來還比較唬得了人
11/12 16:11, 512F
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