Re: [問卦] 新竹為何會是美食沙漠?
※ 引述《koheik2 (ko)》之銘言:
: 竹苗消費者以客家族群為主
: 照理說應該會斤斤計較每分錢
: 淘汰掉難吃的,或抵制CP值不足偷工減料的店家才對吧
: 為何會反淘汰變美食沙漠?
這話題也戰了快十年了,我好歹在新竹待了十幾年,
來說明一下
1.八卦鄉民跟風文化:
這其實才是最主要的原因,只要帶得起風向,例如
十個人以上天天洗。之後就會有一堆蠢蛋跟風一起
說。
一開始差不多弄到百人跟風,接著就會到千人跟風
、再來就會到萬人跟風了。通常不會再上去,因為
到萬人後,反對的聲音就會開始起來。
最著名是五樓梗,明明難笑得要死。卻天天都有人
這樣玩。最近還有酸客家人文,不都是一樣道理?
那些酸客家人的,是真的覺得客家人什麼都要省嗎
?不是,很單純的,別人這樣講、我也來玩
新竹美食就是這樣,一開始十個人一看到類似文,
就馬上推麥當勞。一開始是很好笑啦,但久了後大
家也都跟著推。推的人真的來過新竹嗎?那不重要
,反正跟著愚蠢地推就好。
2.那一開始說新竹美食只有麥當勞的人是誰呢?
首先要知道,新竹有清華、交通,還有個幾乎改變
新竹的重要設施-新竹科學園區
這邊造就大量工作機會,使得新竹成為全台收入最
高、生育率也最高的地區。
也因此,這邊聚集大量宅宅。宅宅沒什麼錯,但有
些宅,足不出戶,每天娛樂就是在家上網、甚至上
ptt發些嘲諷廢文。
走過的新竹也不過光復路、金山街等地方,這樣能
瞭解新竹那邊有美食,那還真的是奇怪。
用個酸宅討厭的方式說,你這樣整天在家仇女罵新
竹,你這樣交不到女友的啦!
3.家鄉情懷
由於新竹外地人多,很多人都會有本地情壞。
例如我是台中人,對我來說,好吃的東西就是炒麵
、豬血湯。尤其炒麵還要加上東泉辣椒醬那才叫一
絕
當然從美食之都台南上來的。肯定都覺得食物就是
要偏甜才好吃。
但來新竹之後,想吃到這種家鄉美味,談何容易,
四處找不到類似東西,就直接說新竹東西難吃啦!
4.新竹店家本身問題
當然部分新竹店家本身也是有些問題的,因為竹科
造就大量外來人口、收入也相對較高。就什麼東西
都喜歡哄抬價格。例如某間知名牛肉麵店,本來還
算新竹美食。
但大量顧客來的結果,牛肉麵價格水漲船高,最後
終於讓人覺得被當盤子,不想去吃。於是該間店逐
漸就被認為「又貴又難吃」。
酸民一竿子打翻一艘船固然不對。但店家看生意好
賺,不斷抬高價格,自然也要負起代價。
5.最後,一定有酸民不服氣,要我推薦幾間新竹美食
給他們....我才不要勒XD
這就跟問GY人要吃什麼一樣....問他吃什麼就隨便
,真的列舉給他們就給你一一反對。
這樣我也會啊....例如你是台南人,你跟酸民推台
南美食,結果他們這樣回應:
小卷米粉:太甜~外地人才吃!
XX牛肉湯:又油又鹹 ~味覺白吃才覺得好!
蝦仁肉圓:太油、盤子最愛!
..........
那你還想怎麼回?
X!臭酸宅你還是去吃你的麥當勞吧!
--
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