Re: [新聞] 森永牛奶糖有奶！食藥署搞烏龍拒道歉

看板Gossiping作者eddisontw (沙丘)時間6年前 (2019/08/15 14:33)推噓0(4推 4噓 6→)

留言14則, 14人參與討論串2/3 (看更多)

那牛舌餅也沒有牛舌阿蟹殼黃也沒有蟹黃阿你說形狀像牛舌所以可以叫牛舌餅形狀像蟹殼所以可以叫蟹殼黃啊我牛奶糖味道像牛奶為什麼不能叫牛奶糖食品藥物管理署是在搞笑喔??? ※ 引述《Israfil (贖罪聖音)》之銘言： : 1.媒體來源:自由時報 : 2.記者吳亮儀 : 3.完整新聞標題: : 森永牛奶糖有奶！食藥署搞烏龍拒道歉 : 4.完整新聞內文: : 食品藥物管理署昨天在官方網站上公布中元節食品稽查結果，其中森永牛奶糖被列為不合格 : 、疑似沒有奶類成分；食藥署昨晚再與台北市衛生局確認，確定業者有使用乳清粉和脫脂奶 : 粉，因此將森永改列「合格」。 : 森永牛奶糖疑似沒牛奶一事鬧出大烏龍，許多民眾紛紛詢問業者到底有沒有牛奶，影響商譽 : ；食藥署北區管理中心副主任鄭維智今天受訪時表示，這波中元節稽查專案中，森永牛奶糖 : 雖然在公告的「real-time PCR」檢驗結果是陰性，但北市衛生局檢驗結果顯示牛奶糖產品 : 的確含有奶粉、煉乳、乳清蛋白等乳製品，食藥署收到公文後，第一時間就將產品從不合格 : 清單移除。 : 鄭維智說，食藥署站在消費者立場趕在中元節前公佈稽查結果，「公告的檢驗方法本來就有 : 但書，因都需搭配查核才能確認，檢驗結果合格就更正資訊，不合格就裁處」。 : 鄭維智說，現在不合格名單已撤除森永，辯稱「相信公司商譽不會受影響。」食藥署也拒絕 : 向業者道歉。 : 許多單位昨天也指出，許多商品的檢驗方式各有其限制，不適合的檢驗方式當然會有不正確 : 的結果，食藥署用錯的檢驗方式檢驗經高度加工過的牛奶糖，就會出現錯的結果。 : 食藥署研檢組組長王德源說，「real-time PCR」用在「葷食」的檢驗，適用於鴨血、肉乾 : 等加工程序比較單純的食品上，看其中是否有摻雜不同種類肉品，但產品若經高度加工， : DNA會因核酸裂解，讓檢驗結果為陰性，因此一定要搭配第一線結果做確認。 : 他強調，檢驗方式沒問題，但這類高溫加工的產品中，檢驗試劑會失靈，最後仍須回到源頭 : 端查核才能完整確認結果。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2885257 : 6.備註: : o'-'o -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.98.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1565850787.A.C18.html

→

kgb1019

08/15 14:33, 6年前 , 1^F

08/15 14:33, 1^F

噓

kuo1102

08/15 14:34, 6年前 , 2^F

08/15 14:34, 2^F

噓

wolver

08/15 14:35, 6年前 , 3^F

08/15 14:35, 3^F