Re: [問卦] 為啥氣炸鍋現在又開始流行了
最近我很愛用氣炸鍋弄東西來吃,
炸雞胗(畫花刀)
蠔油 醬油 糖 胡椒 香油 蒜頭醃漬一天
然後用氣炸鍋炸,敲好粗。
但這東西真的很難清,媽的。
不過確實也方便,但不是每種食物都適合用氣炸鍋。
香氣跟口感差很多就是了。
RS老公以後要做炸覽叫料理我再請他發一篇食譜告訴大家,謝謝。
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一性圓通一切性,一法遍含一切法;
一月普現一切水,一切水月一切攝。
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蠔油有點甜味,所以糖不用太多。
蠔油跟醬油都有鹹味,也不用另外放鹽巴。
比例用量匙差不多2:1:0.5吧
※ 編輯: Bignana (36.239.210.174 臺灣), 07/27/2019 01:18:01
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