Re: [新聞] 4天前全面下架 好市多義美鮮乳重新上架

看板Gossiping作者 (Winsun)時間5年前 (2019/05/17 14:34), 編輯推噓7(12推 5噓 41→)
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※ 引述《a92011 (順仔)》之銘言： : 說到底可能是內部製程或檢驗標準出了問題，那第一時間聲明還講得鏗鏘有力， : 不先檢討自己也只能搖頭笑笑了。 附圖如下 : 下架前殺菌方式/保存條件 : https://i.imgur.com/CHqHhAe.jpg
: 重新上架殺菌方式/保存條件 : https://imgur.com/ow8ByLs.jpg
味全就說過他們的鮮奶保存良好下可以放45天 但是他們保存期限一樣訂12天 就是保留消費者將商品從賣場到買回家中飲用過程中 可能因為失溫造成品質變化的緩衝彈性 這次義美好事多下架事件， 義美要馬縮減保存期限標示 要馬就換成一般高溫殺菌方式 不然類似的鮮乳結塊或是發酸的事件 還是會一直持續發生 這次會鬧上新聞只是因為這次是好事多全面下架 而以前只是個別消費者反應而已 目前知道的消息是 義美已經妥協採用高溫殺菌方式 然後可以繼續上架 對消費者 是好是壞 自己判斷 另外 有些觀念習慣還是要宣導一下 鮮奶標示的保存期限是指未開封狀態下 開封以後應該儘速飲用完畢 而不是單身還買1瓶2000ml鮮奶慢慢喝個一個禮拜 在賣場逛 鮮奶應該放在結帳前最後再取 或是應該放在保鮮袋內 有些消費者習慣把鮮奶放在推車 常溫下逛大半天 回家路程也沒保溫 開封以後 還以口就瓶 直接喝好幾天 然後靠北東西還沒過期就變質 怪誰？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.111.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1558074867.A.99E.html
推
05/17 14:35, 5年前 , 1F
義美鮮奶比較貴
05/17 14:35, 1F
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05/17 14:35, 5年前 , 2F
義美不想使用高溫殺菌的理由是什麼
05/17 14:35, 2F
推
05/17 14:36, 5年前 , 3F
就代表以前這種殺菌方式問題很大 而且是根本無法解決
05/17 14:36, 3F
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05/17 14:36, 5年前 , 4F
哈哈哈 笑死 說低溫為了保存營養的義美粉死去
05/17 14:36, 4F
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05/17 14:37, 5年前 , 5F
可以解決 別的品牌有出74度的 只有義 美整天壞掉而已
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05/17 14:38, 5年前 , 6F
好事多採購量這麼大 一個條件下去義美就跪了
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05/17 14:39, 5年前 , 7F
如果顧客堅持要 UHT, 就給他 UHT 啊 這也不算問題吧
05/17 14:39, 7F
噓
05/17 14:39, 5年前 , 8F
回樓上，別的品牌是有在好市多賣？好市多那種帶著鮮奶逛
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推
05/17 14:39, 5年前 , 9F
還有冰箱塞了九成滿 鮮奶還放門邊的也是會壞的原因之一
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05/17 14:39, 5年前 , 10F
因為他是大包裝又低溫還一次買兩瓶 瑞穗出那款74度只有
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義美現在那種紙盒裝的 義美直接改殺菌方式又改包裝大小
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05/17 14:40, 5年前 , 12F
要確保不變質才能繼續在Costco賣吧
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05/17 14:40, 5年前 , 13F
賣其他品牌HTST照樣壞吧
05/17 14:40, 13F
推
05/17 14:40, 5年前 , 14F
就好市多不想背這個坑阿 反正採購量大 廠商要照它的規格
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有可能是沒殺菌完全嗎？
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05/17 14:41, 5年前 , 16F
根本就沒人去追真正原因阿 不知道有沒有消保官受理申訴
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壞掉的變因太多了
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05/17 14:42, 5年前 , 18F
產線開始到你家冰箱都可能有問題
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推
05/17 14:42, 5年前 , 19F
殺菌的概念是減少多少個log的菌數,如果原料差初始菌多
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05/17 14:43, 5年前 , 20F
從集乳那邊查又更源頭了
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05/17 14:43, 5年前 , 21F
但當大家的產品都沒什問題時，就你家特別會壞，那變因是
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05/17 14:43, 5年前 , 22F
UHT殺菌法出來生菌數還是會過高, 也容易壞
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05/17 14:43, 5年前 , 23F
否就是...
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不要問 沒有人會承認
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05/17 14:44, 5年前 , 25F
這需要有權單位去介入調查 靠廠家說法我是不會相信的
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05/17 14:44, 5年前 , 26F
根本就不是殺菌方式的問題不大 國外主流到底哪種
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05/17 14:44, 5年前 , 27F
就只有台灣環境特殊 這樣是想唬誰?
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05/17 14:45, 5年前 , 28F
紙盒應該會比較好 兩公升甚至一加侖那種大罐裝更危險
05/17 14:45, 28F
噓
05/17 14:46, 5年前 , 29F
別的可以 義美不行 結果檢討消費者 好棒棒
05/17 14:46, 29F
推
05/17 14:47, 5年前 , 30F
粉粉又在崩潰惹 你喝你的義美 我喝我的瑞穗乳香世家
05/17 14:47, 30F
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05/17 14:47, 5年前 , 31F
一定要說哪個才好 有病喔
05/17 14:47, 31F
推
05/17 14:48, 5年前 , 32F
先說我不是義美粉啦，但真的有問題早就全通路下架，還有
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05/17 14:48, 5年前 , 33F
不要一直拿好市多沒賣的品牌來嘴，科克蘭也有壞掉的案例
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05/17 14:48, 5年前 , 34F
不提是？
05/17 14:48, 34F
噓
05/17 14:49, 5年前 , 35F
這是一種保久乳當鮮乳賣的概念嗎
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我不是說你啦
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05/17 14:50, 5年前 , 37F
不過好市多保存條件已經相對好了 應該都放有門的冷藏櫃吧
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05/17 14:51, 5年前 , 38F
大潤發的二代店也是改成這樣 反而開架式的我比較擔心一點
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05/17 14:58, 5年前 , 39F
我從林鳳營被下架後就開始在好市多買鮮奶到現在,科克蘭跟
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05/17 14:59, 5年前 , 40F
義美都是一週2瓶的速度輪流在喝,去賣場一定用保冷袋,結帳
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05/17 14:59, 5年前 , 41F
前才拿冷藏商品,離開賣場直接回家,冰箱儲放量永遠不超過5
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05/17 14:59, 5年前 , 42F
成滿,我真的一次都沒遇過鮮奶酸敗的問題,不管是哪個牌子
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05/17 15:22, 5年前 , 43F
別家都不會壞就你家整天壞 然後一堆人罵其他家都化工奶
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05/17 15:22, 5年前 , 44F
卻又說不出哪邊化工
05/17 15:22, 44F
推
05/17 15:42, 5年前 , 45F
知道HTST有較高酸敗風險,就要去避免,調整容量改變包裝提高
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05/17 15:42, 5年前 , 46F
價格，而不是讓消費者自行承擔吧...
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推
05/17 15:51, 5年前 , 47F
除了是 好食品的供應者 , 也要當 好的食品供應者 吧
05/17 15:51, 47F
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05/17 15:52, 5年前 , 48F
不是說我只負責提供好食品 其他酸敗等風險消費者自行承擔
05/17 15:52, 48F
推
05/17 16:02, 5年前 , 49F
如果堅持供應好食品,是否可以放棄大包裝,犧牲掉一些市場??
05/17 16:02, 49F
推
05/17 16:33, 5年前 , 50F
回二樓，義美是用高溫短時殺菌
05/17 16:33, 50F
噓
05/17 16:43, 5年前 , 51F
同樣在其他賣場買的鮮奶就只有義美會提前壞掉
05/17 16:43, 51F
推
05/18 00:55, 5年前 , 52F
賣比較貴 卻偷工減料 還是有腦粉去挺 顏色對了+人一綠
05/18 00:55, 52F
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05/18 00:55, 5年前 , 53F
腦就殘
05/18 00:55, 53F
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05/18 00:56, 5年前 , 54F
這時那些林鳳營秒買秒退的屁孩怎麼不去讓他下架？還是
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05/18 00:56, 5年前 , 55F
都只會用新台幣下架？
05/18 00:56, 55F
噓
05/21 19:25, 5年前 , 56F
檢討消費者好棒棒 義美護航護起來
05/21 19:25, 56F
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05/21 19:26, 5年前 , 57F
別家也用同樣殺菌方式也被消費者拿著逛 都沒出事
05/21 19:26, 57F
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05/21 19:26, 5年前 , 58F
就義美一天到晚出包 品管差死不承認
05/21 19:26, 58F
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