Re: [問卦] 軍中伙食費為何能壓的這麼低?
當過伙委回一下。
那是副食費，單用來採購配菜的食材費用，糧食是配給，不算在內。
也不含房租水電瓦斯和廚師薪水
外面自助餐食材成本也大概只有占三成，一百塊的自助餐食材 費用才
三四十。
10年前一天85元，早餐還能用配給罐頭打發，人多大量買，一天午晚餐三菜一肉一湯的菜單不難開。
會難吃或不夠，通常是
1.伙房兵手藝太差，有丙級中廚以上的早被高司單位選走了，那輪得到一般單位，有拿過鍋勺下過廚能吃就不錯了。
以前單位伙房兵是個家裡開餐廳的，選兵沒講沒被選走，進了單位被連長知道，二話不說分進伙房，問他幹嘛不講，他說官越大嘴越挑。
2.不夠就是伙食費被挪用或還沒依實際人數批下來，長官拿隊上副食費開小伙，也是進了肚子，只是你們沒分到而已嘛。
或是人來了，但上面還沒批下來，就只能拿100人的副食費開菜單給150人吃，當然不夠，國軍文書的作業速度，三四個月才批下來都很正常。
新訓部隊常常新兵結訓下部隊了，副食費才批下來，所以新兵根本就是在蹭吃的，沒餓死就要謝天謝地了。
※ 引述《chen0625 (06久了就習慣了)》之銘言：
: 如題
: 我是今天退伍的菜b巴
: 經過了4個月
: 每天在軍中吃飯時
: 都會想到
: 雖然菜不怎麼樣
: 而且常常燒焦或味道很奇怪
: 不過
: 還是勉強能果腹
: 然而看到餐費
: 平均66~95/天
: 在營外
: 66~95吃一餐都有點困難了
: 就算大量採購
: 壓到這麼低也令人很不可思議
: 國軍伙食費到底怎麼壓的
: 有沒有八卦?
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