Re: [新聞] 得獎不到半年漲1倍蔥油餅580元業者：反映成本已回收

看板Gossiping作者aliceslover (阿飛)時間5年前 (2019/04/03 12:54)推噓3(4推 1噓 11→)

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※ 引述《hsnugear (無言......)》之銘言： : 蘋果日報 : 得獎不到半年漲1倍蔥油餅580元業者：反映成本 : 米其林光環護體，除替奪星餐廳帶來高知名度和人潮，更有不少米其林餐廳在榜單公布後 : 不到半年，就大漲價格，除有摘星餐廳部分菜色大漲4成到近1倍不等，獲平價美食象徵「 : 必比登推介」的鼎泰豐、雙月食品社及林東芳牛肉麵等也都有品項漲價，不過業者都強調 : 是反映成本。 : 首屆台北《米其林指南》去年3月中旬公布榜單，當時多數奪星餐廳接受媒體採訪時都承 : 諾不會漲價，但獲三星最高肯定的君品酒店頤宮餐廳9月就漲價，像是福州蔥油餅由300元 : ，一口氣漲至580元，漲幅近1倍。 : 獲二星肯定的喜來登請客樓菜單上品項多數也都漲40元至60元不等，其中招牌菜、由豬耳 : 朵和豬舌做成的悄悄話，從240元漲至280元。業者表示這是年度例行調價，平均微調6％ : 至10％，菜色分量也增2分之1。 : 朵和豬舌做成的悄悄話，從240元漲至280元。業者表示這是年度例行調價，平均微調6％ : 至10％，菜色分量也增2分之1。 : 一星餐廳文華東方酒店雅閣也有部分菜色調漲，像是招牌的蜜汁叉燒由680元漲至980元， : 漲幅逾4成；一星台菜金蓬萊桌菜起跳價也上揚，其他單點菜色也漲20元至200元不等。一 : 星的吉兆割烹壽司晚餐套餐起跳價也從3500元漲至4500元，漲幅達28.6％，但業者解釋是 : 菜單升級並非漲價。 : 獲「必比登推介」的業者也有不少漲價，像是名店鼎泰豐去年6月底起調漲70品項價格， : 漲幅3.8％至37.5％。林東芳牛肉麵2月也調漲所有麵類10元，小碗牛肉麵要170元。雙月 : 食品社近日也調漲旗下招牌的雞湯價格，如蛤蠣燉雞湯從150元漲至170元，業者解釋湯裡 : 使用的台灣香菇從每斤400元漲至1200元，仍咬牙使用。 : 雖然不少網友抱怨米其林殊榮讓業者有漲價藉口，但上述調整餐廳皆稱無關米其林殊榮， : 是食材、人力成本增加，或菜色升級造成。 : https://tw.appledaily.com/headline/daily/20190403/38299134/ 奇怪了一堆人到底在悲憤甚麼啊人家的目標客群啊就不是你啊巷口路邊攤漲價了不爽就不要吃這種餐廳漲價了你不爽也不用吃啊因為你本來就吃不起啊哈哈笑死推文在罵的都是哪種人啊？誠心好奇 ^^ ----- Sent from JPTT on my Sony G3226. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.147.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1554267261.A.E6A.html

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bmchaos

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deathnote14

04/03 12:56, 5年前 , 2^F

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a1277034

04/03 12:56, 5年前 , 3^F

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