Re: [問卦] 王剛那邊的辣椒是不是不辣？已回收

看板Gossiping作者driftingjong (長空浪子雁)時間7年前 (2019/01/11 00:15)推噓0(1推 1噓 3→)

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※ 引述《trapt (aa)》之銘言： : 幹都有在看王剛做菜看他每次辣椒都很豪邁的加各種辣椒都有加 : 今天炒一個回鍋肉學他那樣加媽的咧吃一口直接噴出來超級辣 : 只好整盤拿去泡熱水再撈起來吃幹是不是王剛那邊辣椒根本不辣 : 他才加那麼爽有卦否？同學哩媽幫幫忙你有沒有看人家肉放多少你放多少? 回鍋肉的辣味是以炒豆瓣醬出的紅油為主後加的為輔正宗是郫縣豆瓣正宗回鍋肉是用二荊條不要選到辣度差太多的朝天椒、鬼椒去喔順帶一提正宗回鍋肉要選二刀肉(豬豚)切方燙至半生時片有個秘訣弄冷較好片片越薄味道越好然後小火熱鍋調味料下強火短炒很快斷生斷然起鍋就是正宗回鍋肉啦!香滋滋的正適合獨居狗自己做自己吃...嗚嗚... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.130.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1547136901.A.CD9.html

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kevin9841

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serding

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LukeSkywaker

01/11 00:15, 7年前 , 3^F

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