Re: [問卦] 最屌料理教學youtuber 是誰已刪文
※ 引述《LiuLianDan (劉憐誕)》之銘言:
: 是這樣的 各位金城武白冰冰們好
: 小弟我呢對於美食及料理教學YouTube頻道很有興趣
: 舉凡 詹姆士的頻道 Fred吃上癮 Binging with babish
: 夢幻廚房在我家 王剛等等
: 種類繁多 有西式有中式 民視跟衛視可能比較少
: 有香腸也有比較家常的
: 以下開放鍵盤阿基師 推舉最屌料理教學youtuber
: 評判標準為 影片精緻度 內容 氛圍 教學方法 難度
: 例如西餐 我覺得Fred吃上癮就挺屌的 內容有趣
: 料理本身又精緻 可惜很多不太是每天都能做的家常菜
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
本來要睡了 看到這篇想說打個懶人包好了
路過幫推個 感恩
1.戈登拉姆齊
人家好歹也是有在做Youtube給尊重
恩....沒啥好介紹的 大家都很熟
2.JunsKitchen
日本人,英文說得很流利,有台灣人做CC字幕
特色:會有很多小巧思、而且會介紹很多小技巧,刀工不錯(有練過)、有趣的點在於它會介
紹很多日本當地才有的食材調味劑、還有一般人不會接觸到的碾米機等等、當地的日本文
化、還有"貓",其實這個是他的副頻道,正頻道是他跟他老婆開的。
3.MASA
日本人,會講中文、英文,頻道以中文為主
如果真的要學料理,台灣Youtuber沒有一個人能打得贏,深入淺出,會講解刀工,會講解
這一步是為什麼,而且是真的做得出來,而不是像王剛那種跟你講了這步是為什麼,但你
還是做不出來,過程仔細,影片節奏流程也非常的完美,你不會看到戈登那種混亂式的運
鏡。
4.王剛
這個不用多介紹了大家很熟
但是不適合自學 END
5.Fred吃上癮
他很久以前就常常上節目了,在他還沒開頻道前我就吃過了,是很好吃啦,我吃過5、6次
了,但他號稱法式主廚XD,我知道他是藍帶,但他已經脫離那個環境太久了,很多道料理
其實都不是很道地的法式,他出的料理都有混過他自己的構想,現在出的比較像是他自己
的特色菜,蠻適合做頻道的,會講幹話又懂很多時事梗網路梗,只是不知道為什麼以前不
紅。
6.RICO
台灣人,主要是做二次元(動畫漫畫)登場的料理,還原度還夠,聽他講話不知道為什麼會
有點小尷尬,但是有時候他講一些543,又讓人能會心一笑,算蠻有特色的。
7.曼食慢语 Amanda Tastes
主要介紹中式、港式、甜點為主,有出食譜書,居家型美食部落客,他做的料理會比MASA
稍為複雜一些,但MASA是過程準備複雜,兩者性質不一樣,其實這個頻道還真的比較像教
你開中式小館,比起王剛來說啦ㄎㄎ。
8.Yao Lam / 日本太太的私房菜
日本太太,你可以在這個頻道學到很傳統也就是一般日本主婦做的料理,還有漫畫中媽媽
給小孩帶去學校的日式便當,像是多啦A夢裡面出現的炸肉餅阿等等,這個頻道跟上面那個
不一樣,這個頻道是教你如何開日式餐館的(?),節奏很好。
路過幫推 感恩
好頻道需要大家支持
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