[問卦] 王剛的油 是都不用錢嗎已回收

看板Gossiping作者 (啪啪啪啪啪啪)時間5年前 (2018/11/01 01:19), 編輯推噓45(46推 1噓 34→)
留言81則, 55人參與, 6年前最新討論串1/1
不管是一開始滑鍋的油 或是後來要料理用的植物油 寬油 都加超多的 偶爾還會撒出去 他的油都不用錢嗎 有無八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.55.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1541006374.A.E8F.html
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奧利佛&速水茂表示
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先加寬油
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不然怎麼開餐廳
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噓
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先寬油
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都是用五樓身上的肥油
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五樓真噁
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你以為油是消耗品喔 錯 是裝飾品
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有贊助商，呆呆的
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他廚師長欸
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寬油不是勸退而是一種愛
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用石油炒菜都行
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才那麼點油
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是很貴逆?
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外食都很油的
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橄欖油王子：
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王剛沒開餐廳，他現在專職做影片
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寬油是啥原料
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讓我們點綴幾滴（半瓶）橄欖油
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寬油不是一種油，是很多油的意思
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快要很貴了
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那老抽是什麼醬油
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王剛 華農是不是PRC默許翻牆人士阿
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我只知道生抽醬油
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老抽就調色用的 有做過餐飲應該知道
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生抽調味 老抽上色
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但是台灣沒有分
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老抽調色 生抽調味 鹹度的差別
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台灣就只用一種 簡單
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料酒是什麼？真的酒?
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我以為是醬油 醬油膏的差別
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寬油是啥油?
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前面AAAdolph大有講惹不知道真假就是
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料酒應該是料理用酒
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台灣還是有啦 有些要調醬色的就會買比
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較不鹹但顏色較深的醬油
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可是講真的套路好像就那樣有點無聊
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寬油王剛解釋到懶得解釋了
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寬油就油很多
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料酒算米酒嗎？
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那就說大量油就好惹
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阿就他們的講法啊 光碟光盤的差別
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應該算其一吧 你看台酒就有料理用
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米酒
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旁邊有一隻供油肥宅 只是你沒看到
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中國菜感覺 比現在的台菜更重口些
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YT上很愛嗆他XDD
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臺灣不可能買到生抽 廠商也不敢賣會出
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問題
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生粉到底是什麼
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料酒感覺比較像紹興那類的吧
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他好像是四川那邊的人吧 做辣菜辣椒都
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放免錢的
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？
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醬油相關八掛版上好像有一篇文有提到
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這篇#1RJUrvtn
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老抽是上色 有點類似糖色的東西
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他是四川自貢人
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不是很多都回鍋油嗎
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料酒，紹興
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寬油警告
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樓下超級寬油的
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老抽壺底油啦
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那寬油比馬可的一點橄欖油還多了
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阿基師也是 加一堆油 每天這樣吃不中風嗎
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用竹鼠榨出來的油
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四川口味都很重 跟河南一樣 辣不用錢的
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先把鍋燒熱
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火鍋底料==
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哪個油加得少煮的好吃的？ 很難
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跟奧利佛的橄欖一樣
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首先我們把鍋燒熱不喜歡炒菜朋友可以
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從此寬油不再是勸退 而是一種用行動表現的
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那是愛
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不喜歡油的朋友可以不用放油
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無油料理 不知道行不行
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生抽 老抽到底是啥 抽三小
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還有什麼是底油
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還有明油 他講了一堆名詞聽不懂XD
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生抽-醬油，老抽-醬油膏，明油-乾淨的生油
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底油-處理過有風味的油，大概是這樣。
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02/08 18:44, 6年前 , 81F
勾登師傅的橄欖油也不用錢啊
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