Re: [問卦] 雞烤得好能把到妹嗎？已回收
實在是被你餓到
隔天訂比薩馬上加點來吃
加點159四隻來說 價格普通
肉是不錯吃 我點BBQ 皮甜甜的裡面肉有入味
然後應該是要夠熱才有汁
大小還能接受 我一個人嗑一盒
摳斯摳那種L大雞腿我反而覺得很噁
賣場的還有吃過家樂福跟大潤發
基本上同個樣
就是一個他媽當牲禮很好用的概念
只有雞皮能吃 裡面當吃水煮雞就好
下次再來去排神店來潮一下
上次肚子餓聽到雞腿便當要等30分鐘就度爛走人了
※ 引述《vip4567x (肥肥小可愛)》之銘言：
: 以前有親戚家開過甕仔雞 對烤雞也是略懂 傳授你幾招
: 重點不外乎是皮脆、肉嫩多汁、入味這幾個廢話
: 皮脆主要在於雞皮是否夠乾
: 多汁和入味關鍵在醃製的補水手法 醃的時候就能鎖住本身水分
: 然後用烤箱烤還是直接用火來烤 也會不同
: 以前都有吃不完的烤雞 很少會買速食的
: 看到你貼的那篇也引起本魯的好奇
: 下幹雨的週末就從前五選了香雞城、必勝客、摳斯摳三家來嚐
: https://i.imgur.com/onaElhK.jpg
: 來說這家民國70幾年的神店，後來被麥尻打趴退到宜蘭，最近才又復活
: 為什麼不是整隻的 本魯要配飯才會飽啊
: https://i.imgur.com/bGimh7A.jpg
: 然後跟傳說中的脆雞皮不一樣？
: 吃起來是有點一般的醬汁皮
: 整體來說算好吃，雖然醬汁有入味，烤得很透
: 但跟預期吃到的嫩度有落差
: 只能說如果沒有賣點 很容易又被年輕輩的烤雞屌打回去
: 10分只能給7分 少了的3分，是失望
: 另外包裝上的雞臉真的很機掰
: https://i.imgur.com/gDkOrlH.jpg
: 再來這個比薩店的厚燒醬烤雞 我最好奇它
: 想學拿坡里不誤正業 做雞？
: https://i.imgur.com/UbFc1wj.jpg
: 本來想說是拿來充數或是騙錢的附餐，結果意外有水準的
: 做法算是主流的醬燒烤雞，肉嫩能咬出汁
: 裡面肉也有巴著醬色
: 入味的其一關鍵應該也是因為它雞雞小 醬汁容易入味
: 以速食配角來說不輸主角比薩
: 我個人覺得贏香雞城
: 10分給8分 缺的2分就是相較其他兩個 個頭太小
: 曾經潮到出水的摳斯摳烤雞
: 本魯手氣好像不好買到操灰搭的
: 肉柴到靠杯，味道也很差
: 算是踩雷
: https://i.imgur.com/ZAduIIy.jpg
: 味道都只有在皮上 裡面肉跟水煮雞一樣
: 吃到很不爽
: 但前面說的那些烤雞手法 賣場大量製作確實不可能
: 10分 只有4分
: 雖然烤箱製作不能跟傳統的烤雞相比
: 但以上面幾隻來說
: 還是可以分出入味跟跟不入味 有汁跟沒汁
: 上心得
: 必勝客>香雞城>摳斯摳
: 總結 如果雞雞沒味 就不要出來被屌打 結案
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推
09/10 23:15,
5年前
, 1F
09/10 23:15, 1F
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