Re: [問卦] 台灣泡麵為何一定要有油包？已回收
有沒有人記得大約2009~2010年出的
味味一品盛湯泡麵？
超油辣 超香
我當時好愛~
可是我那時國小 我爸不准我吃太多
只吃一次而已 後來好像沒賣了
順便跟各位分享我的泡麵食譜^^
只需要火鍋牛肉片 黑色辛拉麵還有蛋
蛋要另外煮喔~ 以免蛋白花掉
油湯就不純惹
調料包加水煮開後煮牛肉
讓牛肉的油溶進湯頭
我有時也會自己另外加油
讓湯更亮
最後另外的水滾了煮蛋2分鐘
完成！
https://i.imgur.com/nCZmiG0.jpg
最後一張是用海底撈(還是川霸王)麻辣燙或香鍋
調理包 加拉麵煮的
※ 引述《tools (tools)》之銘言：
: 日韓泡麵大多都是有粉包而已
: 泡出來的湯已經很好吃了
: 可是台灣卻一定要有一個乾硬一看就覺得很油膩的油包
: 然後再來強調麵體是非油炸, 是蒸煮麵
: 這樣根本本末倒置了吧？
: 台灣人死賴著油包不朝全面粉包邁進是因為技術不夠嗎 還是？
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另外燒水
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謝謝^^
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