Re: [問卦] 苦瓜怎麼煮比較好吃已回收

看板Gossiping作者 (封鱗非冕欲星移)時間7年前 (2018/05/27 18:25), 編輯推噓4(5推 1噓 3→)
留言9則, 8人參與, 7年前最新討論串2/3 (看更多)
苦瓜的話，有分白的跟青的。 白的比較沒那麼苦， 青的苦味就很明顯。 要讓白的沒苦味，或讓青苦瓜苦味降低， 可以把苦瓜內部的白膜刮除，不嫌麻煩再泡個冰水，白苦瓜苦味會整個消失。 但青苦瓜苦味會降低而已。 青苦瓜炒重口味的食物搭配去除內膜， 苦味會少非常多，一般家庭就炒豆屎。 不然鹹蛋、樹子等等。 我個人會跟番茄一起炒（類似番茄蛋的概念） 給你參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.38.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1527416743.A.6F6.html
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05/27 18:26, 7年前 , 1F
豆屎是甚麼聽起來好噁心
05/27 18:26, 1F
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05/27 18:30, 7年前 , 2F
鹹蛋苦瓜好ㄘ~
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推
05/27 18:30, 7年前 , 3F
豆屎.........
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05/27 18:31, 7年前 , 4F
苦瓜就是要苦才好吃啊
05/27 18:31, 4F
推
05/27 18:32, 7年前 , 5F
豆豉啦
05/27 18:32, 5F
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05/27 18:33, 7年前 , 6F
小魚干炒苦瓜，鹹蛋炒苦瓜人間美味
05/27 18:33, 6F
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05/27 18:37, 7年前 , 7F
我超痛恨豆鼓
05/27 18:37, 7F
推
05/27 18:38, 7年前 , 8F
豆屎
05/27 18:38, 8F
噓
05/27 18:42, 7年前 , 9F
跟蕃茄一起炒根本邪道
05/27 18:42, 9F
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