Re: [問卦] 水餃沾什麼吃才是主流吃法已刪文

看板Gossiping作者 (Carbon.)時間7年前 (2018/05/20 01:36), 7年前編輯推噓2(3推 1噓 10→)
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※ 引述 《pusufu5566》 之銘言： : 如題 : 水餃 : 好吃又便宜 : 有人沾醬油 : 有醬油膏 : 也有醬油加白醋 或黑醋 : 還有蒜末，豆瓣醬，沙茶等等 : 最主流最正統的沾法 : 到底水餃沾什麼才是好吃 : 比例又是多少呢 我在家都自己調水餃醬 首先，一人份大概挑五瓣蒜頭，其中兩瓣搗成蒜泥，三瓣切成蒜末，放到小碗 再來放入醬油膏、醬油、白醋、香油、米酒頭 比例為3：2：2：1：1 通常我會以醬油膏差不多覆蓋蒜末表面為基準 最後上面灑花椒與胡椒一點點 相信我，非常好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.125.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1526751398.A.FBC.html
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05/20 01:36, 7年前 , 1F
五樓的洨
05/20 01:36, 1F
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05/20 01:36, 7年前 , 2F
蓋
05/20 01:36, 2F
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05/20 01:37, 7年前 , 3F
沒有洨 失敗
05/20 01:37, 3F
※ 編輯: jackwula9211 (223.136.125.181), 05/20/2018 01:39:03
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05/20 01:39, 7年前 , 4F
加老干媽才對
05/20 01:39, 4F
推
05/20 01:40, 7年前 , 5F
這太搞剛了
05/20 01:40, 5F
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05/20 01:43, 7年前 , 6F
所以每次加剝蒜頭大概都要花個十分鐘在調醬
05/20 01:43, 6F
推
05/20 01:43, 7年前 , 7F
應該是做一大罐吧
05/20 01:43, 7F
噓
05/20 01:46, 7年前 , 8F
白醋 糖 蒜蓉
05/20 01:46, 8F
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05/20 01:46, 7年前 , 9F
不行，你蒜頭泡久了味道就變了，所以我都現做
05/20 01:46, 9F
推
05/20 01:49, 7年前 , 10F
沒有加辣油嗎
05/20 01:49, 10F
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05/20 01:49, 7年前 , 11F
我家是醬油香油辣油蒜末蔥花
05/20 01:49, 11F
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05/20 01:51, 7年前 , 12F
辣油和蔥我會自己額外加，我小弟和二妹一個不吃蔥
05/20 01:51, 12F
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05/20 01:51, 7年前 , 13F
一個不吃辣
05/20 01:51, 13F
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05/20 04:46, 7年前 , 14F
蒜頭撥完用咬的就好了
05/20 04:46, 14F
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