[新聞]台北米其林出刊南市觀旅局長：認識美食該來台南已回收

看板Gossiping作者 (搭波S)時間8年前 (2018/03/14 22:27), 編輯推噓-2(11推 13噓 21→)
留言45則, 31人參與, 8年前最新討論串1/1
台北米其林出刊 南市觀旅局長：認識美食該來台南 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2365525 〔記者邱灝唐／台南報導〕美食界眾所矚目的《2018台北米其林指南》今日正式發表。不 過收錄的餐廳都位在台北，這點也讓台南市觀旅局長王時思直言，認識台灣美食該來台南 ！ 《米其林指南》一向被視為美食聖經，而今日也發表首屆台北版的名單，共有20家餐廳奪 星，1家三星、2家兩星、17家一星。不過，礙於版本緣故，書中收錄的110家餐廳都位在 台北，這點也讓一向以美食自豪的台南人「有話要說」。 王時思在臉書上指出，米其林作為全球的美食評論，鑑賞世界美食是其責任，作為台灣美 食城市的台南，把食物做到美味也是自身責任，如果能被米其林認同當然很開心，但受到 老客人稱讚也同樣感到愉悅，因此，對台南來說，重要的是能否讓客人感受到待客之心， 店家是否保持一致的熱情和初衷對待顧客，而她相信每一次客人的肯定，「就是真實屬於 我們的桂冠。」 對於這篇貼文，王時思解釋，因為許多熱情的台南人都會詢問，是否也用預算爭取「台南 版」出刊，但她認為不見得要依循此法，台南小吃當初就是靠口碑而風靡全台，最後還是 得專注本業；不過，她笑說「想要認識台灣美食還是該來台南啦」。 ------------------------------ 要戰南北了嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.218.68.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1521037660.A.7BB.html
噓
03/14 22:28, 8年前 , 1F
台南 黑心食物大本營
03/14 22:28, 1F
噓
03/14 22:28, 8年前 , 2F
認識台灣黑心食物 確實該去台南
03/14 22:28, 2F
推
03/14 22:28, 8年前 , 3F
台南巷口屌打
03/14 22:28, 3F
推
03/14 22:29, 8年前 , 4F
砂糖城市 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
03/14 22:29, 4F
推
03/14 22:29, 8年前 , 5F
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
03/14 22:29, 5F
推
03/14 22:29, 8年前 , 6F
來了
03/14 22:29, 6F
推
03/14 22:30, 8年前 , 7F
XDDDD
03/14 22:30, 7F
推
03/14 22:30, 8年前 , 8F
有時候我都懷疑台南到底是自信足不足 一個台北米其林
03/14 22:30, 8F
→
03/14 22:30, 8年前 , 9F
笑死，餿水之城 好意思講這種話
03/14 22:30, 9F
噓
03/14 22:30, 8年前 , 10F
老板娘端湯時半截大拇指插在碗中,最有人情味了
03/14 22:30, 10F
→
03/14 22:30, 8年前 , 11F
可以讓很多人崩潰
03/14 22:30, 11F
→
03/14 22:33, 8年前 , 12F
XDDD美食之都，台南人自己說的欸
03/14 22:33, 12F
噓
03/14 22:34, 8年前 , 13F
自我催眠美食之都久了 就真的把自己當回事了
03/14 22:34, 13F
推
03/14 22:34, 8年前 , 14F
米其林又不只是評鑑美食，台南人口味又跟一堆人不同，
03/14 22:34, 14F
→
03/14 22:34, 8年前 , 15F
還自以為加了糖是最美味的
03/14 22:34, 15F
噓
03/14 22:35, 8年前 , 16F
你拿的出八千萬嗎？
03/14 22:35, 16F
→
03/14 22:35, 8年前 , 17F
鐵板凳那種店嗎
03/14 22:35, 17F
噓
03/14 22:35, 8年前 , 18F
真的是自我感覺
03/14 22:35, 18F
→
03/14 22:35, 8年前 , 19F
光是餐廳數量 台北也贏過台南阿 誰才是美食之都?
03/14 22:35, 19F
→
03/14 22:36, 8年前 , 20F
南部 食物，加把糖便是了
03/14 22:36, 20F
→
03/14 22:36, 8年前 , 21F
最慘的是拿夜市 巷口 路邊攤小吃出來 就說這屌打台北餐廳
03/14 22:36, 21F
推
03/14 22:37, 8年前 , 22F
因為他們最自豪的就是小吃啊
03/14 22:37, 22F
→
03/14 22:38, 8年前 , 23F
小吃這種東西，我看現在台南的，應該沒有一顆星吧
03/14 22:38, 23F
噓
03/14 22:39, 8年前 , 24F
給開司一罐啤...我是說一包糖
03/14 22:39, 24F
→
03/14 22:42, 8年前 , 25F
可以學中國阿,自己搞一個評鑑來自嗨一下
03/14 22:42, 25F
噓
03/14 22:43, 8年前 , 26F
糖很多 end
03/14 22:43, 26F
噓
03/14 22:49, 8年前 , 27F
化工大本營
03/14 22:49, 27F
→
03/14 22:50, 8年前 , 28F
便宜啊！化工材料當然是便宜又好吃啊！
03/14 22:50, 28F
→
03/14 22:54, 8年前 , 29F
台南服務業薪水超低 先抓違法的老闆先好嗎
03/14 22:54, 29F
噓
03/14 22:56, 8年前 , 30F
不爽去叫米其林出一本台南版的啊，有夠玻璃心
03/14 22:56, 30F
推
03/14 22:59, 8年前 , 31F
米其林有名，房東再漲價，食物更貴
03/14 22:59, 31F
推
03/14 23:05, 8年前 , 32F
台南根本上不了國際好嗎？別鬧了
03/14 23:05, 32F
→
03/14 23:06, 8年前 , 33F
看一下上榜的餐廳價位跟氣氛好嗎？台南哪一家有這種
03/14 23:06, 33F
→
03/14 23:28, 8年前 , 34F
衛生和飲食習慣最差
03/14 23:28, 34F
推
03/15 00:25, 8年前 , 35F
用得著台北嗎 台中的餐廳就完全屌打台南了
03/15 00:25, 35F
噓
03/15 02:07, 8年前 , 36F
我等台南的指南出現! 保證連台南人都幹幹叫 真難搞
03/15 02:07, 36F
→
03/15 09:27, 8年前 , 37F
為什麼要自取其辱
03/15 09:27, 37F
噓
03/15 09:29, 8年前 , 38F
是的，超有人情味呵呵
03/15 09:29, 38F
噓
03/15 10:38, 8年前 , 39F
糖 很多，要洗腎 end 有辦法就叫米其林開台南指南啊
03/15 10:38, 39F
→
03/15 10:39, 8年前 , 40F
自我催眠到這種程度
03/15 10:39, 40F
→
03/15 11:54, 8年前 , 41F
南部只有噴跟糖
03/15 11:54, 41F
→
03/15 11:55, 8年前 , 42F
拜託台南快去報名米其林，等著看法國人認證的噴。
03/15 11:55, 42F
→
03/15 11:56, 8年前 , 43F
化工原料 過期食材 衛生堪慮 重甜重油 薪資低廉 這就是台南
03/15 11:56, 43F
→
03/15 11:56, 8年前 , 44F
食物的真相
03/15 11:56, 44F
→
03/15 12:01, 8年前 , 45F
給不起高薪，厲害的廚師又怎麼可能要到台南。
03/15 12:01, 45F
‣ 更多 ss456985 的文章
文章代碼(AID): #1QgJ5SUx (Gossiping)