[新聞] 英名廚奧利佛的義大利餐廳傳欠債30億元 已回收

看板Gossiping作者 (臺灣杉－Biang)時間6年前 (2018/02/12 10:17), 編輯推噓108(114推 6噓 45→)
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英名廚奧利佛的義大利餐廳傳欠債30億元 要關12家店 (UDN) https://udn.com/news/story/6812/2982180 2018-02-12 09:36聯合報 記者季晶晶╱即時報導 根據英國每日郵報，英國電視名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）旗下的義大利餐廳帝國， 債務累積已達7150萬英鎊（近台幣30億元），包括對員工的欠款220萬英鎊。 在去年傳出虧損1000萬英鎊後，奧利佛已與各地分店房東情商調降店面租金，以阻止他的 連鎖餐廳全面倒閉。 根據高等法院文件，奧利佛的公司在銀行的透支和貸款約3020萬英鎊，對HMRC、房東和供 應商等債權人也有4130萬英鎊負債－－對員工的欠款是220萬英鎊。 這位電視名廚目前在英國各地有25家餐廳，在全球則有分店28家；他上周五宣布將關閉12 家分店，做為債務重組計畫的一環。 他的債務整組計畫獲得95%的債權人支持，意味英國的25家分店關掉幾乎一半，將導致450 名工作人員丟飯碗。 這項自願償債安排爭取到剩下的店面可調降租金，協助公司度過難關。 奧利佛和他的妻子據說身價高達1.5億英鎊。這對夫妻最近在社群媒體上，分享他們在北 倫敦漢普斯特千萬英鎊豪宅的照片。法院文件顯示，即使他結束事業，公司辦理清算，個 人資產也不會受到影響。奧利佛手上還有許多成功的美食節目和烹飪書。 去年，這位電視明星關掉6家餐廳，他歸結原因是大環境不好和英國脫歐計畫使成本壓力 上揚，結果造成英鎊走跌，自義大利進口的食材和人力成本增高，來客量減少。 然而近年來，該連鎖餐廳被顧客上網抱怨食物和服務欠佳。離職員工也抨擊公司「小費超 差」還加上「低薪和霸凌」。 但奧利佛義大利餐廳的發言人接受泰晤士報訪問時說，沒有員工表示「無法過上體面生活 」，也沒有人抱怨或正式投訴霸凌。 奧利佛的連鎖餐廳並非唯一需要整頓瘦身的高級餐廳。英國知名連鎖餐廳Byron和 Prezzo 也都面臨關店和裁員問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.21.235.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1518401823.A.05E.html
推
02/12 10:17, 6年前 , 1F
奧利佛黑白切
02/12 10:17, 1F
→
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全聯先生表示
02/12 10:17, 2F
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02/12 10:17, 6年前 , 3F
全聯快跟上
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02/12 10:18, 6年前 , 4F
難怪全聯要賣Jamie Oliver 的廚具
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奧利佛青菜丟
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推
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能欠30億也不簡單。
02/12 10:18, 6F
推
02/12 10:18, 6年前 , 7F
橄欖油用太多欠債了ㄇQQ
02/12 10:18, 7F
推
02/12 10:18, 6年前 , 8F
各位有沒有聽到 那是戈登的笑聲啊
02/12 10:18, 8F
噓
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幹果汁機還要+1千多
02/12 10:18, 9F
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信義新天地不就有一家
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推
02/12 10:18, 6年前 , 11F
他餐廳難吃死了 不意外
02/12 10:18, 11F
推
02/12 10:18, 6年前 , 12F
說加一點點油 都加超多 難怪虧本
02/12 10:18, 12F
推
02/12 10:19, 6年前 , 13F
台北信義新光三越是不是也有一間?
02/12 10:19, 13F
推
02/12 10:19, 6年前 , 14F
全聯先生: ............
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推
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全聯踩到地雷？
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02/12 10:19, 6年前 , 16F
全聯:幹
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推
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就爬合媒體炒出來的啊
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推
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我聽到 戈登的偷笑聲了
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推
02/12 10:19, 6年前 , 19F
全聯奧利佛廣告看得我噁心連連 嘔嘔嘔嘔嘔
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推
02/12 10:19, 6年前 , 20F
英國 餐廳 聽起來就很雷
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推
02/12 10:20, 6年前 , 21F
戈登:
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推
02/12 10:20, 6年前 , 22F
嚐一下.. 想一下... 要欠多一點 還是欠少一點
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噓
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難過要來賣廚具
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推
02/12 10:20, 6年前 , 24F
聽說很難吃不知道真的假的
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推
02/12 10:20, 6年前 , 25F
橄欖油
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推
02/12 10:20, 6年前 , 26F
難怪要來全聯賣果汁機
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推
02/12 10:20, 6年前 , 27F
奧立佛的餐廳不太好吃，可是即使是料理苦手(比如說本魯Q
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02/12 10:21, 6年前 , 28F
Q) 按照他的食譜書做出來卻都可以作的蠻好吃，奇妙
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推
02/12 10:21, 6年前 , 29F
我朋友去吃過 說很普
02/12 10:21, 29F
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02/12 10:21, 6年前 , 30F
餐廳廚師沒有一人發一本嗎 XD
02/12 10:21, 30F
推
02/12 10:22, 6年前 , 31F
英國好吃的餐廳滿多的，但這間真的不怎樣
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Ramsay >>>> Oliver
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02/12 10:23, 6年前 , 33F
去吃過餐廳 覺得不值得價位，工作人員還狂聊天...感覺
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很差
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全聯：
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推
02/12 10:24, 6年前 , 36F
不愧是英國，真覺得難吃
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推
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看到他會一直想到全聯先生
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推
02/12 10:25, 6年前 , 38F
只能在美食界的新竹-英國存活
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推
02/12 10:27, 6年前 , 39F
油價都下跌了還欠
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還有 86 則推文
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02/12 13:14, 6年前 , 126F
天阿
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推
02/12 13:27, 6年前 , 127F
好的廚師, 不一定會經營.
02/12 13:27, 127F
推
02/12 13:29, 6年前 , 128F
事實證明戈登沒說錯啊，他根本不懂餐飲
02/12 13:29, 128F
推
02/12 13:29, 6年前 , 129F
吃過信義，覺得難吃
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02/12 13:29, 6年前 , 130F
他連好的廚師都差的遠了，對食物的料理根本一團糟
02/12 13:29, 130F
推
02/12 13:30, 6年前 , 131F
聽說很難吃
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推
02/12 13:32, 6年前 , 132F
英國食物的確不怎麼樣啊, 這直接反應在米其林指南裡面
02/12 13:32, 132F
推
02/12 13:32, 6年前 , 133F
可是我看MC 每次也只會炸魚薯條 有其他美食？
02/12 13:32, 133F
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02/12 13:33, 6年前 , 134F
倫敦這麼大的都市只有五間三星, 而且四間法國菜一間壽司
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02/12 13:33, 6年前 , 135F
HK炸魚薯條出現頻率也超高 選手都做義大利料理
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推
02/12 13:34, 6年前 , 136F
聽到戈登的笑聲
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02/12 13:34, 6年前 , 137F
啊 Gordon Ramsay 可以算是有 1/3 英國菜嗎 XD
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推
02/12 13:41, 6年前 , 138F
戈登表示：
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推
02/12 13:49, 6年前 , 139F
哈哈哈哈哈 比戈登拉姆齊還不如
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推
02/12 14:01, 6年前 , 140F
Google map上信義店評價3.2，科科
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推
02/12 14:06, 6年前 , 141F
想看戈登救他的餐廳XDDD
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推
02/12 14:10, 6年前 , 142F
朋友待過信義區那間 內部聽說也蠻雷的 一開始進去的
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02/12 14:10, 6年前 , 143F
員工逃的差不多了
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噓
02/12 14:43, 6年前 , 144F
讓Gordon 去救!!!!
02/12 14:43, 144F
推
02/12 15:25, 6年前 , 145F
不先拍ㄧ集搶救嗎？lollll
02/12 15:25, 145F
推
02/12 16:14, 6年前 , 146F
他餐廳生意好的沒幾間吧，只有在台灣能當名店
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推
02/12 16:21, 6年前 , 147F
讓高登去救XDD感覺能拍很多集
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推
02/12 16:26, 6年前 , 148F
高登又可以嘴了 ㄎㄎ
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推
02/12 16:29, 6年前 , 149F
他就是個煮夫出生的難過被Gordon 看不起
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02/12 16:31, 6年前 , 150F
英國食物普遍真的不好吃啊，要好吃都要拿出點錢才有達
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02/12 16:31, 6年前 , 151F
到好吃的水準
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推
02/12 16:44, 6年前 , 152F
信義區有 貴又難吃
02/12 16:44, 152F
推
02/12 17:15, 6年前 , 153F
覺得英國沒美食的是口袋不夠深+1 而且消息來源可能也是
02/12 17:15, 153F
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02/12 17:15, 6年前 , 154F
個問題
02/12 17:15, 154F
推
02/12 17:35, 6年前 , 155F
他餐廳真的難吃
02/12 17:35, 155F
推
02/12 17:39, 6年前 , 156F
戈登：奧餐廳的菜比我家貓吃的菜色還差
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推
02/12 18:22, 6年前 , 157F
這篇有戈登的笑聲XD
02/12 18:22, 157F
推
02/12 18:50, 6年前 , 158F
難怪..看他做亞洲菜都畫虎不成反類犬 懷疑好不好吃
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推
02/12 18:52, 6年前 , 159F
真的難吃 在英國吃的 附近這間也真的要收了
02/12 18:52, 159F
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02/12 19:33, 6年前 , 160F
再多一點橄欖油～
02/12 19:33, 160F
推
02/12 20:40, 6年前 , 161F
rawwwwwwww
02/12 20:40, 161F
推
02/12 21:32, 6年前 , 162F
地獄廚房sp
02/12 21:32, 162F
推
02/12 21:38, 6年前 , 163F
米其林當然多半是法式料理跟日本料理。靠炸魚跟馬鈴薯泥
02/12 21:38, 163F
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02/12 21:38, 6年前 , 164F
要怎麼拿米其林？
02/12 21:38, 164F
推
02/13 12:48, 6年前 , 165F
高登不是有在拍拯救廚房的XD
02/13 12:48, 165F
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