Re: [新聞] 變貴了！派克雞排、惡魔雞排漲5元已回收

看板Gossiping作者 (小魯)時間8年前 (2018/01/16 16:24), 8年前編輯推噓7(10推 3噓 24→)
留言37則, 19人參與, 8年前最新討論串2/15 (看更多)
※ 引述《diefishfish ()》之銘言： : 蘋果 : 變貴了！派克雞排、惡魔雞排漲5元 : https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180116/1279549/ : 你覺得雞排一塊多少錢是能接受的範圍呢？因原物料上漲，派克雞排宣布將在本月20日起 : 雞排調漲5元，從60元漲至65元！惡魔雞排也將在2月份進行價格調整。 : 派克雞排在《臉書》宣布此消息，並在「2派克脆皮雞排」粉絲團說明，「漲價真的是逼 : 不得已，店家們也只是為了能夠在大環境生存下去！大家或許可以試著拿100元走向超市 : 看看可以買到什麼菜！」 : 並表示店家不時舉辦促銷活動，其實就是想回饋消費者，會更努力做更好！有粉絲支持， : 表示會持續購買！但也有人不買單，還嗆「之前原物料降的時候，也沒看你們說要降價。 : 」對此派克也回應「我們從2016才漲第一次的5元到60元別人2015已經到70了！到現在201 : 8才又漲到65！別人也還是70！是他們比較能忍，還是我們能忍！ : 相信您也會分辯的！」派克雞排2016年2月1日曾漲5元，事隔近2年再漲5元，價錢來到65 : 元。惡魔雞排則宣布，因應政府愛用國家農牧，2/1起依各區不同雞肉價格調漲5-10元， : 但將舉辦打卡等優惠。知名豪大雞排則為70元。（即時新聞中心／綜合報導） : 派克雞排調漲5元。翻攝2派克脆皮雞排臉書 : 派克雞排調漲5元。翻攝派克雞排光華店臉書 : 惡魔雞排公告。 雞排之於魯肥宅 就像陽光空氣水之於植物 身為魯肥宅 小魯我認為雞排漲價是一個必須好好探討的問題 這邊來拋磚引玉一下 首先我們看看脆皮雞排的材料 主材料：雞肉 副材料：麵粉、鹽、胡椒、蒜粉、地瓜粉等 我不知道派克雞排的配方 再加上胡椒 蒜 品種多 價格不一 也無法討論 因此下面我們就拿占比最多的雞肉跟麵粉來看看 2015年 白肉雞 年均價 51.86元/公斤 2016年 白肉雞 年均價 48.67元/公斤 2017年 白肉雞 年均價 48.26元/公斤 2018年 白肉雞 目前均價 52.31元/公斤 2015~2018小麥走勢圖 https://i.imgur.com/0XXg36Y.jpg
2015~2016 脆皮雞排的主要原物料下跌 當時也沒有一例一休 2015~2018 按長期來看 雞肉微漲 但麵粉應該是略跌 按上述資料 雞肉跟麵粉的成本漲跌應該是互相打消的 那剩下的成本就是人工了 2017有一例一休 2018三月起取消 應該也不是調漲的真正原因 排除了雞肉 麵粉 人工 那剩下的就是胡椒或其他原物料了 有沒有鄉民可以補足剩餘的資料 讓廣大魯肥宅們可以了解一下生活必需品的市場動向呢? 不然以後買雞排都快比雞排便當貴了 很不方便 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.164.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1516091048.A.5DC.html
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01/16 16:25, 8年前 , 1F
不過 台灣78房東很多 通常看你生意好 就會漲房租
01/16 16:25, 1F
房租我倒是沒考慮到
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01/16 16:27, 8年前 , 2F
你可以買還沒漲的原物料自己炸
01/16 16:27, 2F
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01/16 16:28, 8年前 , 3F
人類是會適應環境的生物,希望肥宅也是,不然人家漲到一
01/16 16:28, 3F
所以魯肥宅都吃附近的50元雞排阿
噓
01/16 16:28, 8年前 , 4F
現在時薪多少以前多少 勞健保公司負擔差多少? 就是人工
01/16 16:28, 4F
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01/16 16:28, 8年前 , 5F
現在沒一例一休，加班又沒加班費只有補休，不知道在漲三洨
01/16 16:28, 5F
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01/16 16:28, 8年前 , 6F
因為一例一休沒有了所以趕快加一加
01/16 16:28, 6F
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01/16 16:28, 8年前 , 7F
不要妄想調底薪然後物價不動啦
01/16 16:28, 7F
時薪漲16% 月薪漲約10% 但調漲的是最低薪資 難道派克都給最低薪資嗎?!
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01/16 16:28, 8年前 , 8F
？
01/16 16:28, 8F
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01/16 16:28, 8年前 , 9F
千你也只能吞了
01/16 16:28, 9F
推
01/16 16:30, 8年前 , 10F
店租也是會漲的 會吃掉一間店的不外乎店租 人工
01/16 16:30, 10F
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01/16 16:30, 8年前 , 11F
人工 店租 水電
01/16 16:30, 11F
噓
01/16 16:30, 8年前 , 12F
便宜的都在海上 貴的都在路上送來了阿
01/16 16:30, 12F
所以我看得是長期資料阿
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01/16 16:30, 8年前 , 13F
而且如果大家覺得開店很好賺 怎麼大家都不去開一間店呢?
01/16 16:30, 13F
唉呀 我也沒有說開店很好賺阿 只是毛利30%是業界共識嘛
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01/16 16:31, 8年前 , 14F
一堆說成本怎樣的,幹嘛不一次漲到250?不就是怕沒人上門
01/16 16:31, 14F
真der 人工漲就說人工漲阿 店租漲就說店租漲阿 說原物料漲 結果我還認真跟了好一陣子價格 才發現雞排的原物料根本波動不大 那不就講幹話嗎 小魯我最討厭講幹話的店家惹 森77
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01/16 16:31, 8年前 , 15F
開一間店不用多少錢的 真的好賺就快去賺啦
01/16 16:31, 15F
小魯這邊有35元雞排捏 十幾年前才20塊 根本佛心來著
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01/16 16:31, 8年前 , 16F
既然最怕沒人上門那就不要吃就好啦
01/16 16:31, 16F
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01/16 16:31, 8年前 , 17F
人生要成功就靠開一間店了啦
01/16 16:31, 17F
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01/16 16:32, 8年前 , 18F
漲到200 賣給樓下
01/16 16:32, 18F
推
01/16 16:38, 8年前 , 19F
油啊
01/16 16:38, 19F
油有分很多種耶... 派克用的是哪種油阿?
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01/16 16:38, 8年前 , 20F
反正漲價你還是捧場 幹麻不漲
01/16 16:38, 20F
推
01/16 16:44, 8年前 , 21F
35元雞排佛心？呵呵
01/16 16:44, 21F
要是都去工廠看 大概沒啥可以吃了啦 呵呵 前幾天才跟朋友聊到電鍍的湯匙 那也是一絕呢
推
01/16 16:46, 8年前 , 22F
我跟你說台灣人就說要尊重專業 但通常不尊重餐飲專業的人
01/16 16:46, 22F
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01/16 16:47, 8年前 , 23F
一般簡餐店食材成本大概佔三成 賺你七成
01/16 16:47, 23F
專業不是應該反映正確訊息嗎... 我也是想釣看看有沒有專業雞排的出來解釋咩 ※ 編輯: uiorefd (1.161.164.29), 01/16/2018 16:50:51
推
01/16 16:53, 8年前 , 24F
因為最低薪資漲了 我是因為這樣啦
01/16 16:53, 24F
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01/16 16:53, 8年前 , 25F
不要說甚麼都給最低薪資甚麼的 因為我如果要漲五塊
01/16 16:53, 25F
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01/16 16:54, 8年前 , 26F
大家也是這樣吵阿 只能壓低價格 價格原本就是被壓低的
01/16 16:54, 26F
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01/16 17:02, 8年前 , 27F
對於雞排沒有特殊需求，我家巷口還是45一片，不吃派克
01/16 17:02, 27F
推
01/16 17:10, 8年前 , 28F
有數據給推
01/16 17:10, 28F
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01/16 17:15, 8年前 , 29F
幹~拿原物料來說根本欠嘴 還要人拿100去街上買買看
01/16 17:15, 29F
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01/16 17:26, 8年前 , 30F
會買的還是會買 看看天龍國一根烤玉米兩三百人家還照樣
01/16 17:26, 30F
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01/16 17:26, 8年前 , 31F
賣的掉
01/16 17:26, 31F
推
01/16 19:58, 8年前 , 32F
晚一點我再回文，我看到派克總公司的進貨價讓我嚇到了
01/16 19:58, 32F
推
01/16 20:19, 8年前 , 33F
你這篇基本上是正解，派克的小編貼出貨單來證明我其實很
01/16 20:19, 33F
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01/16 20:19, 8年前 , 34F
想笑，他應該要貼今年跟去年的來證明才對啊
01/16 20:19, 34F
推
01/17 02:24, 8年前 , 35F
水電`人工都還好吧，主因還是房租房價
01/17 02:24, 35F
噓
01/17 08:14, 8年前 , 36F
又來算成本了XD
01/17 08:14, 36F
推
01/17 14:49, 8年前 , 37F
搞不好老闆把工讀生當原物料看 禽畜沒漲 社畜漲了
01/17 14:49, 37F
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