Re: [問卦] 綠豆蒜的八卦已回收

看板Gossiping作者chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)時間6年前 (2017/12/24 15:30)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ 引述《TOMMY75410 (禿米)》之銘言： : 大家好 : 小弟雖然從小在台南鄉下長大 : 目前居住在幸福城市吸2.5 : 只是從小到大，吃喜酒還真的沒有吃過綠豆蒜 : 請問要去哪裡買阿？ : 好吃嗎？真的有大蒜嗎？ : 有妹有八卦呢？早年，米比綠豆貴，所以就把綠豆泡水脫皮的綠豆仁煮熟後當成白米的替代品給小孩、老人吃。因為脫皮後的綠豆仁看起來很像蒜茸，所以就叫它綠豆蒜。現在的綠豆蒜都有半成品，就綠豆仁(泡水脫皮的綠豆)加糖水煮熟，起鍋時再加地瓜粉勾芡才會透明狀，這就是綠豆蒜的底料，然後再看你要加什麼蕃薯圓、芋圓、還是粉圓、米苔目，都可以。古早味是吃熟的，因為畢竟是米粥的替代品。現在都是吃涼的卡多，也算是屏東一帶人的特色名點。現在更是在台北一桌要一萬三以上才吃得到的【手路菜】能吃到，要感恩，要惜福~!! 哉無？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.202.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1514100647.A.187.html

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irumina

12/24 15:31, 6年前 , 1^F

12/24 15:31, 1^F

※ 編輯: chirex (42.76.202.110), 12/24/2017 15:31:41

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yoyodiy

12/24 15:34, 6年前 , 2^F

12/24 15:34, 2^F

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belmontc

12/24 15:36, 6年前 , 3^F