討論串[問卦] 綠豆蒜的八卦
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大家好. 小弟雖然從小在台南鄉下長大. 目前居住在幸福城市吸2.5. 只是從小到大,吃喜酒還真的沒有吃過綠豆蒜. 請問要去哪裡買阿?. 好吃嗎?真的有大蒜嗎?. 有妹有八卦呢?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.192.42. ※ 文章網址: https
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早年,米比綠豆貴,. 所以就把綠豆泡水脫皮的綠豆仁煮熟後當成白米的替代品給小孩、老人吃。. 因為脫皮後的綠豆仁看起來很像蒜茸,. 所以就叫它綠豆蒜。. 現在的綠豆蒜都有半成品,. 就綠豆仁(泡水脫皮的綠豆)加糖水煮熟,. 起鍋時再加地瓜粉勾芡才會透明狀,. 這就是綠豆蒜的底料,然後再看你要加什麼蕃薯
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