Re: [問卦] 覺得爭鮮好吃很羞恥嗎?消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2017/11/20 09:39), 6年前編輯推噓8(9推 1噓 22→)
留言32則, 17人參與, 最新討論串3/4 (看更多)
※ 引述《dppsuck (DPPsuck)》之銘言： : 爭鮮的特點是便宜 : 而且魚是空運來台 : 缺點是刀工隨便 : 不過 : 便宜乾淨是肯定的 : 好不好吃則有爭論 : 每次都有人說比巷口難吃 : 覺得爭鮮好吃很羞恥嗎? : ----- : Sent from JPTT on my LGE LG-E975w. 以客觀角度來說 在台灣普遍都只喜歡吃鮭魚生魚片的情況下 還拿台灣其他店家來比較後 說爭鮮難吃的才是笑掉大牙 鮭魚這種東西不管你去哪裡買 絕對都是挪威不然就智利那邊的養殖鮭魚 再加上生魚片等級的魚肉 通常是要冷凍過 所以你到漁港買還是去爭鮮吃 來源都是一樣的解凍鮭魚 而且因為爭鮮是全台最大進口商 漁港的貨源搞不好還是上游跟爭鮮進的 偶爾會好一點的就是costco那種空運的 上面有寫不建議生食 各位還是自行判斷 不過反正很多人吃的從來就不是好不好吃 而是吃感覺 比如這間 一盤110 每天起碼要領號碼牌後再等半小時才吃得到 觀光客跟當地人都說這比爭鮮新鮮很多 很好吃 http://i.imgur.com/CQQqn1v.jpg
我就笑笑 -- http://i.imgur.com/rtL4zEs.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.51.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1511141973.A.18C.html
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醬油膏不用錢
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哦對 是我的錯 太天真惹 大家吃的從不是這些品項 可能他們排的是這家店的醬油膏嘻嘻 ※ 編輯: Lumial020 (101.12.51.8), 11/20/2017 09:41:37
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問題是珍先用工讀生啊 東西一樣料理手法不一樣有差吧
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你看我那個圖 刀工跟獵人試驗那關有得比 ※ 編輯: Lumial020 (101.12.51.8), 11/20/2017 09:42:30
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不然大家的雞都是進同一家的 也不用比了...
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這個量110跟爭鮮差不多啊
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推
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看起來像華西街壽司王 但應該不用等那麼久
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看起來很好吃阿~!
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台式生魚壽司本體就是醬油膏
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推
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一盤30還要求什麼刀工啦 每次都拿爭鮮跟高級壽司店比
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噓
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台灣也有鮭魚阿
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產地才新鮮
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櫻花鉤吻鮭ㄇ
推
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你雞要煮 難道生魚片也要煮？
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又一個認為生魚片沒技術的 .....
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我貼的那張圖是要什麼技術啦幹 方的欸操
推
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台灣沒本地鮭魚吧 養殖還沒做起來 去魚市買也都進口鮭魚
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台灣鮭吃了就被抓了喇幹
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※ 編輯: Lumial020 (101.12.51.8), 11/20/2017 09:47:26
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...嗯....櫻花鉤吻鮭
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推
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Costco就蠻好吃的了 而且照片這個顏色很假
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嗚嗚有好一點嗎 http://i.imgur.com/do8Us16.jpg
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推
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你這是不是基隆市場壽司
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基隆生魚飯
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推
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生魚片光是切和溫度控管就有差，但不懂吃的講也沒用
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推
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同是Lumia1020，PK https://i.imgur.com/KomxfM5.jpg
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欸可是我1020賣掉很久了
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生魚片又不是只有鮭魚...
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推
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吃開在大賣場的30元壽司要求刀工是不是弄錯了什麼，我
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覺得喇，爭鮮只輸在沒把店面弄的夠文青，沒請更多部落
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寫手寫的好像不吃會死還要有一堆北妻觀光客吃個飯跟智
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障一樣排幾個小時而已。相比一堆盤子店弄那種大盤子小
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小一坨的吃文青氣氛的吼，很實在了啦
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偶爾吃就是吃爽換口味過過乾癮的，這價位品質滿Ok的R，
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不是讓你吃潮吃高檔的喇，拿多少錢就吃多少品質還是多
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少氣氛
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