Re: [問卦] 蝦皮賣家賣得牛肉片好便宜有掛嗎？消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2017/11/06 05:15), 6年前編輯推噓85(89推 4噓 14→)
留言107則, 95人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
http://i.imgur.com/zsn55Zv.jpg
首先組合肉大部份都有個特性， 1.每塊肉形狀都很固定2.油花不自然 這是因為組合肉都是經過拋桶黏合在經由機器塑型，方便店家控制成本。(像牛排店要控制每片牛排出餐30-40元成本) http://i.imgur.com/6NKCL7Z.jpg
最粗俗的牛肩捲 右上角的霜降(翼板) 很明顯塑型過，然後沒什麼油花， 去對比下方真的翼板，邊角的不規則狀， 油花的自然狀 http://i.imgur.com/B2Dun1z.jpg
http://i.imgur.com/sdumcpg.jpg
左上角的嫩肩業界叫板腱 這塊肉的特色是， 中間有條筋邊緣會有一塊脂肪 可以跟下方真的cab與pr板腱對比 http://i.imgur.com/814lYDu.jpg
http://i.imgur.com/YaTiTJj.jpg
右下方雪花牛排網路上叫臉大牛排業界叫背肩， 他跟翼板破綻一樣，還有這塊肉真實的肉形狀是有的橢圓型或原型。 可以跟下方真的pr背肩比較 http://i.imgur.com/gZ4ZBem.jpg
最後有個左下角無骨牛小排 由於無骨牛小排是帶骨牛小排直接割骨頭上面的肉，在國外就把兩塊牛小排粘在一起，所以無骨牛小排的紋路並不會像展示櫃這樣雜亂不對稱，而是應該很漂亮的花紋。 可以跟下方的pr花紋比較看看(我手邊沒有cab的無骨) http://i.imgur.com/kAScJVb.jpg
就這樣了人有點不舒服有什麼疑問後面在回答。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.183.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1509916512.A.B52.html
推
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看完肚子好餓：d
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推
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餓
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推
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我看你是貼完肚子餓 什麼不舒服
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推
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在好市多買的那種是？
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推
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幹 餓了啦
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推
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幹 好餓QQ
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推
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肉推
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推
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好 推
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推
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幹
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推
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網拍買的牛排 87%都垃圾..
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推
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11/06 05:29, 11F
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現在po這個是要逼死誰？
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幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹幹
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好像很專業
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推
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餓了QQ
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推
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有講有推
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推
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跪求好市多嫩肩牛的挑選方法 整塊需要回家處理的那種
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推
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好噁心 好多屍塊
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如何看油脂分布均勻 筋多可燉 上層牛腩少 還有切肉刀
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推
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幹 早餐不適合吃那麼多肉拉QQ
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推
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網拍便宜的牛肉就不用想是什麼好貨了啊
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推
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牛排網
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推
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11/06 05:41, 23F
推
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是自己用順 磨利即可嗎
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推
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推
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推
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餓
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推
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推
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推
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越看越餓
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ptt增廣見聞
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推
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你太早貼了 應該等到12點左右 順便把你前一篇的推文複
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製一下打臉 一堆人講一口美食卻看不出來真的hen funny
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好餓
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才剛起床就看到這種晚餐文
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推
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餓了
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推
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看起來肉的學問真多
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推
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牛王
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推
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餓了
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推
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牛肉系4ni
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推
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去好市多直接問銷售員比較快 上次請他們挑到好ㄘ的牛排
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還有 28 則推文
還有 2 段內文
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好餓
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推
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好肉推
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噓
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暗黑破壞神那種就是便宜貨
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推
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ㄊㄨㄟㄅ
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推
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牛肉系？！
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推
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牛肉系?
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推
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餓
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推
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牛肉帝
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推
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imgur.com/a/DsCHN 請問這是組合肉嗎? 店家一直說不是，我很
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懷疑
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推
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專業推
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樓上的肉切的真薄
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餓了啦
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推
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牛肉王你好
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推
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感恩說明
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您steak系？
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推
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熟的吃的或看的出來是組合肉嗎？
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推
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推
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推
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您牛排系？
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餓了
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推
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專業推
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..... 等等你不就是我在蝦皮買牛肉的賣家嗎？
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推
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專業推
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你牛肉系？
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推
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有專業肚子有餓有推
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這我知道啊 食神有演
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推
11/06 11:42, , 96F
有說明補推
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上一篇一堆噓的要不要出來道歉
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推
11/06 12:42, , 98F
☺
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推
11/06 13:05, , 99F
☺
11/06 13:05, 99F
推
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所以摳斯扣是可以買的對ㄅ
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推
11/06 14:03, , 101F
有回答有推
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推
11/06 18:41, , 102F
有回打有推 但是看完還是分不出來...
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推
11/06 19:15, , 103F
@ @
11/06 19:15, 103F
推
11/07 12:48, , 104F
這不是牛佳羊的老闆嗎 推牛肉便宜好吃
11/07 12:48, 104F
推
11/07 15:40, , 105F
還是看不懂
11/07 15:40, 105F
噓
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一開始就講不就好了 還要別人捧才解釋
11/07 16:22, 106F
推
11/13 04:13, , 107F
推專業
11/13 04:13, 107F
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