Re: [問卦] 有沒有車輪餅的八卦消失
※ 引述《sammoon (sam)》之銘言:
: ※ 引述《nn760908 (阿搞搞搞搞)》之銘言:
: : 各位洨妹 肥宅 大家安安
: : 窩覺得好好奇怪唷~~
: : 為啥一堆人要把紅豆餅奶油餅說成車輪餅啊
: : 是故意要混淆視聽還是其來有自啊
: : 可以請各位大大幫窩解答一下嗎嗎嗎
: 我記得最原始的名稱是紅豆餅啦
: 車輪餅那些的好像是台北人亂搞的樣子
: 不過說到這紅豆餅很多店家都喜歡一次做很多
: 不過這也沒什麼可以省掉客人等待的時間
: 但他們做完也不保溫就放著變冷
: 要知道紅豆餅主打紅豆.奶油兩個口味
: 一冷掉的話內餡絕對是沒有熱的好吃
: 再來餅皮一冷掉也不脆反而變濕.軟
: 最後歡迎大家來我家巷口買
: 不只老闆娘漂亮 做的紅豆餅又好吃
: 大概這樣
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%BB%8A%E5%B7%9D%E7%87%92
今川燒
今川燒(日語:今川焼き;美式英語:(Custard pancake/カスタードパンケーキ)),是
一種和菓子,是江戸時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」,故而得名。今川燒的外
皮以麵粉、雞蛋與砂糖製成,外皮之間夾有內餡,早期的餡料通常是紅豆泥,或是菜豆去
皮後打成的白餡。
早期在台灣的稱呼是「たいこまんじゅう(太鼓饅頭)」,因為軍事占領台灣的恐怖組織
中國國民黨在台灣的恐怖統治,所塑造的政治正確環境,沒人敢講這道日本甜點的名字,
就隨便唬攏過去了。
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