Re: [新聞] 像屎？日籍插畫家：台灣人開的拉麵店難吃消失
※ 引述《antonysole (辰辰)》之銘言：
: 還在日本長大哩
: 曾經去過蘭州吃過那裡的拉麵--牛肉麵
: 簡直驚為天人
: 麵條多麼勁道
: 日本那一坨
: 湯又那麼鹹
: 有東西吃誰會想吃那個
別說啦
日本朋友最印象深刻的台灣餐廳 "鼎泰豐"
之前去日本吃過時和台灣味道差超多
日本朋友來台灣也覺得台灣的鼎泰豐比起日本的鼎泰豐好吃太多了
就如同這篇一樣
日本料理入鄉隨俗有了台灣味,日本人當然吃不習慣
而台灣的料理跑去日本也同樣變了味
不過有誰可以告訴我
我吃過南加和日本的鼎泰豐 為啥感覺都像不同名的餐廳...
出國吃鼎泰豐吃的是鄉愁 但是吃了反而愁上加愁QQ
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麵皮感覺偏硬
肉餡沒有台灣那種鮮甜的感覺
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鼎泰豐的炒飯就沒太大印象了
不過之前去大阪 有不少炒飯其實不錯吃
用鑄鐵炒鍋去炒飯 口感不錯
推
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※ 編輯: zephyrhymn (1.171.91.177), 10/02/2017 23:03:25
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