[問卦] 鍋燒意麵好吃的秘訣是什麼?消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2017/09/16 20:55), 編輯推噓12(15推 3噓 13→)
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鍋燒意麵 搭配蛤蠣、蝦子、魚板等海鮮或火鍋料 加上肉片 再打上一顆蛋 最後把挖一匙沙茶醬入味 就大功告成 所以鍋燒意麵好吃的秘訣是什麼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.155.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1505566542.A.C3E.html
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湯頭很重要
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鋁鍋
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推
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洨
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推
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醬汁
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烹大師
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豬油炸麵
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推
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碗筷漂亮
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推
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廚師的菸灰
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失智
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推
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+15元加麵最重要 不然吃不過癮
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推
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湯頭 很多店家要賣便宜都用開水 味道就差
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女店員
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菸灰要撚成顆粒狀的 功夫要很到位
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一定要要鋁鍋煮
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覺得跟泡麵只有差在非油炸麵湯頭較清爽
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推
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湯頭
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噓
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噓
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滾
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重點要有蟑螂
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推
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汗水
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鍋子很重要！要有一點陳年老垢才夠味
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噓
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湯
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推
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湯頭才是本體
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你餓了
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不要加沙茶就成功了
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加沙茶就成功了
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推
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老闆娘
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飯要粒粒分開還要沾著蛋
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推
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推不加沙茶
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推
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店員的大姆指
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給你屎你也分不出來啦
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