Re: [問卦] 忘不掉但再也吃不到的東西？消失
外婆很會醃鹹冬瓜
煮出來的瓜仔肉配飯我可以連吃五碗
多虧如此年紀小小就有肥宅雛型
就這樣一直到七八年前吧
外婆過世了
媽媽也沒有學到醃瓜的技巧
煮出來的味道怎樣都不對
也就好幾年沒吃了
前幾天在菜市場買了一塊醃冬瓜
煮出來的味道也不錯
鹹甜下飯
吃得乾淨溜溜
好吃嗎？
當然好吃
但怎麼也對不上記憶中的味道
我想
不管是怎麼樣的山珍海味
都及不上從小吃到大的熟悉滋味
就算用一樣的食材
作出來的也是兩種料理
而外婆的手藝
也只能留在回憶
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